הצטרף לקהילהשלום אורח
שכחתי סיסמא |הכנסזכור אותיסיסמאשם משתמש
מתכונים | קהילה | המדריך | שפים | חנות
גרסת בטה  
חיפוש מתקדם
   
חפש
RSS
אתה נמצא כאן :: מבשלים
 ראשי
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
עזרה
ספר בישול מבשלים

 קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
כל החברים
ביקורות אחרונות
עצי משפחה קולינריים
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
הצטרפות לקהילה


 מהמדריך
עץ המרכיבים
עץ המטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
מתכוני בסיס
בישול צימחוני
מתכונים אביביים
מתכונים ליום העצמאות

 חיפוש מתכונים
 ע"פ מרכיבים


 עוד באתר
 מתכון וידאו  מתוך המדריך
אלי לנדאו מוח מטוגן
נכון, לא כולם אוהבים חלקי פנים. אבל אנחנו אוהבים ומקווים שמתכונים כמו זה יגרמו לספקנים לנסות ולטעום ואולי להישבות בקסמם.
צלייה על האש (מנגל)
צליית בשר על אש היא הפעולה הקולינרית הכי אוניברסלית והכי עתיקה בעולם. בשר צלוי חביב לא רק על הישראלים ביום העצמאות, אלא על כל העמים מאז ביות האש. הסברים, טיפים ומתכונים לצליית בשר, דגים וירקות.


צלייה על האש (מנגל)

 מתכון מתוך הספר החדש של חיים ואלי

קרם בוואריה
אז מה אם במקור הגיע הקינוח הזה מחבל הארץ הגרמני שעל שמו הוא מכונה? השנים בהן כיכבה המנה האחרונה המתוקה הזו בתפריטי המסעדות המזרחיות הפכו אותה לחלק בלתי נפרד מלקסיקון המטבח הישראלי.


אין מדרגים. אוהבים: 0
קרם בוואריה


 פוסטים נבחרים

הבלוג של אלי אלי לנדאו
המדריך המלא להכנת סטייק מושלם
בחירת הנתחים, מידת הצלייה, סודות הכנת הסטייק במסעדות היוקרה, מתכונים ופטנטים. לקראת יום העצמאות מסביר דוקטור אלי לנדאו כיצד להכין את הסטייק המושלם.


המדריך המלא להכנת סטייק מושלם

 מתכונים מצטיינים (מדד הגולשים)
קציצות תפוחי אדמה ובשר
רחל מורדוך
5 מדרגים. 7 אוהבים
קיש תרד
ציפי פרידמן
5 מדרגים. 11 אוהבים
 חברים מצטיינים (מדד הגולשים)
אוהבתלארח ציון: 66 , ( 51 מתכונים )
שטרודל תפוחי עץ בבצק עלים, צימעס - גזר מאודה עם צימוקים, ועוד...

גולדי כירוג ציון: 49 , ( 19 מתכונים )
אווז עם תפו"א , אורז בולונז, ועוד...



 מתכונים נבחרים (בחירת עורך)
צלעות טלה על הגריל - מתכון עורך
אלי לנדאו
1 מדרגים. 2 אוהבים
קבב טלה - מתכון עורך
חיים כהן
אין מדרגים. 0 אוהבים
 עצים נבחרים (בחירת עורך)
חיים כהן
ארץ מוצא: ישראל
חברי משפחה: 5
ציון: 590 ( 341 מתכונים ).
יש אנשים שנולדו עם אהבה למוסיקה או לאמנות, אני נולדתי עם אהבה לאוכל. תאווה מולדת...
לעץ המשפחה שלי
 חברי קהילה חדשים
ביליקי, מקיבוץ הגושרים 09/05/08
yogi3127, מישראל 09/05/08
Aurora, מגדרה 08/05/08
alexaver, מאשדוד 08/05/08
055082127, מרמת-גן 08/05/08
אביטלי, מישראל 08/05/08
hbaror, מחיפה 07/05/08
leonardo23, מחדרה 07/05/08
zvikaai, ממצפה אביב 07/05/08
יעלגבעתי, מאשקלון 07/05/08

 מתכונים חדשים
פלמידה לבנה עם שעועית יפאנית 06/05/08
קרם בוואריה 03/05/08
ערבי בערבית 03/05/08
עוגת גבינה-קונפיטורת פירות יער קרה בעיטור קיווי 02/05/08
קנלוני בשר ברוטב עגבניות 02/05/08
צלעות טלה על פריקי עם פטריות חורש ותרד טורקי 01/05/08
צלעות טלה על הגריל 30/04/08
קבב שחבל על הזמן 30/04/08
כרובית בלימון 30/04/08
פיצה במחבת עם רוקפור ורוקט 30/04/08

 ביקורות חדשות
נכתב על ידי: הילה בר אור ב 07/05/08

הפיצה יצאה ממש טובה לירוני,מתכון מעולה ואפשר לעשות עליו

נכתב על ידי: יעל גבעתי ב 07/05/08

מתכון מעולה. אפשר עם פרוסות של אוסו בוקו בקר,ובמקום יין ל

נכתב על ידי: אלי לניר ב 05/05/08

תבשיל מצויין כתוספת לקציצות בשר המורכבות מכרובית ולימון

נכתב על ידי: ענת כהן ב 30/04/08

אהבתי, אבל יש לי שאלה האם ניתן להרתיח את קליפות הלימון

נכתב על ידי: לירון וייס ב 30/04/08

הכנתי ויצא כל כך טעים שאכלתי איזה עשר קציצות תוך כדי

נכתב על ידי: לירון וייס ב 30/04/08

מעולה, הכנתי עם מילוי של בולגרית ובצל ירוק. מתכון פשוט

נכתב על ידי: גולדי כירוג ב 28/04/08

מעולההההההההה טעים וקל . שווה כל ביס. אבל עברתי למ

נכתב על ידי: ענת כהן ב 28/04/08

עוגה שמהרגע שהתחלתי להכינה בבית כולם מבקשים אותה, עוגה

נכתב על ידי: ילון לוטן ב 27/04/08

מתכון החומוס הטוב ביותר שאני מכיר. מצויין חומוס וטחינה

נכתב על ידי: מאיה מ ב 26/04/08

הכנתי עם בצל סגול קצוץ גס, ללא עגבניות, ועם נתחים עבים של


 פרסומות
מדריך מידע על
שמן זית
בחסות יד מרדכי
     למדריך שמן זית

- מבשלים עם שמן זית -


 מתכונים המשתתפים בתחרות
פלמידה לבנה עם שעועית יפאנית 06/05/08
ערבי בערבית 03/05/08
עוגת גבינה-קונפיטורת פירות יער קרה בעיטור קיווי 02/05/08
צלעות טלה על פריקי עם פטריות חורש ותרד טורקי 01/05/08
כרובית בלימון 30/04/08
פיצה במחבת עם רוקפור ורוקט 30/04/08
עוף בלימון, שומר ומנגולד 24/04/08
צ'ילי קון קרנה, גרסת הסטודנטים 24/04/08
קיגל אטריות 16/04/08
מוקפץ 16/04/08
שמפניון מוקפצות 15/04/08
צי'קן סיני 15/04/08
תבשיל חצילים ותפוחי אדמה 15/04/08
טונה - סלט 15/04/08
קעריות חצילים ממולאות בבשר טחון 15/04/08
מוסקה בשר מלא 15/04/08
לחם בירה ורוזמרין 14/04/08
מרק טראטור 14/04/08
בצק שקדים 14/04/08
קינוח מושחת 14/04/08
טבעות פילה תפו"א מטוגנים ואספרגוס 14/04/08
פרגית בארטישוק 14/04/08
עוף עם ירקות 13/04/08
סלט סלסה קאריבי 12/04/08
שקשוקה ירוקה 12/04/08
שיפודי טונה אדומה ובמבה, עם בטטה בניחוח פרנו 10/04/08
פסטה עם ארטישוק וחזה עוף ברוטב שמנת חרדל וזעפרן 08/04/08
מרקחת פטל בקרם שרדונה 07/04/08
עוגת תותים ובננות קיצית 04/04/08
פסטה עם בקר טחון וירקות 03/04/08
סלט ירוק עם אגסים מקורמלים ותותים 02/04/08
שעועית וקישוא מוקפצים עם נענע וכוסברה 01/04/08
פשטידת איטריות ובשר במחבת 01/04/08
לביבות בשר וירקות 01/04/08
סחוג של אשכנזים 31/03/08
עוגת גבינה 31/03/08
עוף שלם בבצק מלח 31/03/08
חזה עוף עם אפונה סינית ומשמש יבש 31/03/08
שרימפס אקזוטי 30/03/08
שרימפס וארטישוק ברוטב רוקפור ועגבניות מיובשות 30/03/08
קיש דלעת 30/03/08
סלט ירקות קלוי עם מנגו 30/03/08
תפוח אדמה אפוי בחזה אווז מעושן 30/03/08
מוסר וירקות שורש בכיס אלומיניום 30/03/08
בשר אסיאתי מוקפץ 30/03/08
רוטב ירוק משגע 30/03/08
סלט תרד, תמרים ונענע 29/03/08
עוגת גבינה ופירות 29/03/08
אורז בולונז 29/03/08
אווז עם תפו"א 29/03/08
פשטידת תרד קישואים וגבינות מנצחת 28/03/08
קדירת עוף עם שעועית ירוקה 24/03/08
בקר ציילון 24/03/08

 פרסומות






Web 2.0 שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | פרסמו אצלנו | עזרה | מפת אתר |
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.