|
|
פירות קיץ
| מתכונים רלוונטיים: |
|
|
עוגת אגסים נהדרת - מתכון עורך
 חיים כהן
קולפים את האגסים, חוצים לאורכם ומחלצים את הגרעינים ואז פורסים אותם דק לאורכם. מניחים את פרוסות...
מה-15/06/09
| צפיות: 6,094
|
|
1 מדרגים.
|
 |
|
|
עוגת אגסים ושוקולד - מתכון עורך
אלי לנדאו
השוקולד הוא בעצם קקאו והעיקר כאן הוא מעבד מזון, שהופך את הכנת העוגה למשחק ילדים....
מה-15/06/09
| צפיות: 1,498
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
שטרודל אגסים - מתכון עורך
אלי לנדאו
עוגה טורקית במקור, שהאוסטרים ניכסו (כמו שעשו עם השניצל האיטלקי) והוסיפו קינמון...
מה-17/06/09
| צפיות: 628
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
אגסים מטוגנים - מתכון עורך
חיים כהן
אפשר לטגן כל פרי, במיוחד פירות שבשרם קשה כמו תפוח, אננס, מלון, אבל הטכניקה הזו...
מה-17/06/09
| צפיות: 370
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
ריבת אפרסקים צהובים - מתכון עורך
אלי לנדאו
להכנת הריבה יתאימו האפרסקים הלבנים או הצהובים באותה מידה, אבל מומלץ לקחת את...
מה-29/06/09
| צפיות: 306
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
קרוסטטה עם ריבת אפרסקים - מתכון עורך
אלי לנדאו
הקרוסטטה היא בצק מתקתק ושטוח, מרוח בקונפיטורה או ריבה איכותית ואפוי בתנור עד...
מה-29/06/09
| צפיות: 661
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
עוגת אפרסקים הפוכה - מתכון עורך
חיים כהן
מקציפים את הביצים וחמישים גרם סוכר במיקסר עד שמתקבל קרם תפוח ובהיר. מוסיפים בהדרגה, תוך ערבול...
מה-30/06/09
| צפיות: 4,043
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
עוגת אפרסקים בחושה - מתכון עורך
חיים כהן
מקציפים את הביצים וארבע כפות סוכר במיקסר עד שמתקבל קרם תפוח ובהיר. מוסיפים בהדרגה, תוך ערבול...
מה-01/07/09
| צפיות: 3,410
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
מרק מלון בניחוח ג'ינג'ר - מתכון עורך
חיים כהן
בלי בלנדר או מעבד מזון אין טעם לחשוב על המרק הזה. הפטנט כאן הוא שהמרק מתקרר לפני...
מה-08/07/09
| צפיות: 976
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
מרק דובדבנים קר - מתכון עורך
חיים כהן
מדובר בעצם בלפתן או קינוח תרבותי, אירופאי משהו, למרות שכל המרכיבים ישראלים....
מה-08/07/09
| צפיות: 664
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
ריבת תאנים - מתכון עורך
חיים כהן
מכניסים את כל המרכיבים לסיר בינוני וכבד ומביאים לרתיחה תוך ערבוב. מנמיכים את האש וממשיכים כשעה...
מה-29/03/07
| צפיות: 8,876
|
|
3 מדרגים.
|
|
|
|
אפרסקים בזביונה בירה - מתכון עורך
אלי לנדאו
מביאים סיר גדול עם מים לרתיחה. כשהמים רותחים, מכניסים לתוכם את האפרסקים ומבשלים שלוש דקות...
מה-23/08/09
| צפיות: 221
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
צלי עגל חלב עם ענבים - מתכון עורך
חיים כהן
מנה מצוינת ומפתיעה. הענבים המתאימים במקרה זה יהיו ענבים ירוקים. יש להתעקש על עגל...
מה-24/09/09
| צפיות: 431
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
עופיונים בענבים - מתכון עורך
חיים כהן
התחשיב הוא עופיון לאדם רעב או לשניים רגילים....
מה-24/09/09
| צפיות: 374
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
פוקצ'ה מתוקה עם ענבים - מתכון עורך
אלי לנדאו
טורפים את הביצים בקערה גדולה יחד עם שש כפות סוכר. כשהתערובת הופכת תפוחה ובהירה, מוסיפים כף שמן...
מה-24/09/09
| צפיות: 343
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
ריבת משמשים - מתכון עורך
אלי לנדאו
בתוך סיר גדול שמים את הסוכר יחד עם חצי ליטר מים ומביאים לרתיחה. מבשלים את הסירופ כעשר דקות...
מה-29/03/07
| צפיות: 3,189
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
רולדת דובדבנים - מתכון עורך
אלי לנדאו
עוגה קרה ונהדרת. אפשר להכין לא רק עם דובדנים, אלא עם כל זן של תות או פרי יער. ...
מה-02/06/10
| צפיות: 2,539
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
חזה עוף עם דובדבנים - מתכון עורך
חיים כהן
ממליחים קלות את נתחי החזה. מפלפלים בנדיבות. מחממים את השמן במחבת גדולה. בוזקים למחבת את התימין...
מה-02/06/10
| צפיות: 2,593
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
קלפוטי דובדבנים - מתכון עורך
אלי לנדאו
מאפה ביצים וחלב שהוא מעדן קינוח צרפתי קלאסי. פירוש השם הוא "מעדן ממולא" וחכמי...
מה-02/06/10
| צפיות: 1,511
|
|
2 מדרגים.
|
|
|
|
גלידת וניל עם קומפוט אפרסקים - מתכון עורך
חיים כהן
מרתיחים מים בסיר גדול, מכניסים לתוכם את האפרסקים ומבשלים שלוש דקות. מסננים את האפרסקים, קולפים...
מה-29/03/07
| צפיות: 858
|
|
2 מדרגים.
|
|
|
|
סקיאצ'אטה - מתכון עורך
אלי לנדאו
בתרגום חופשי – מעוכה. עוגה מעוכה. זהו קינוח אופייני בעונה זו של השנה בטוסקנה...
מה-24/09/09
| צפיות: 730
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
ריבת פירות יער - מתכון עורך
אלי לנדאו
ריבה טובה במיוחד לתקופת הקיץ. בחורף ניתן להשתמש בפירות יער קפואים או להתגעגע...
מה-29/03/07
| צפיות: 1,610
|
|
2 מדרגים.
|
|
|
|
סלט אורז - מתכון עורך
אלי לנדאו
מנה קרה פשוטה ונהדרת, שיכולה להיות מנת פתיחה (אנטיפסטי), תוספת או מנה בפני עצמה...
מה-16/11/08
| צפיות: 2,848
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
ריבה מעורבת
חיה דר
קיץ. הרבה פירות בבית וחלקם מתרככים מהר. לא צריך לזרוק, אוספים הכל ויוצרים ריבה...
מה-29/07/09
| צפיות: 749
|
|
2 מדרגים.
|
|
|
|
עוגת שזיפים נהדרת
hilaam
לערבב את הסוכר יחד עם הסוכר וניל. בקערה נפרדת לערבב את הקמח עם אבקת האפייה והקינמון.
בקערת המע...
מה-29/11/09
| צפיות: 1,039
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
סלט תרד ברוטב הדרים ופירות - מתכון שף
טארק שהואן
סלט מתקתק ומרענן המתאים במיוחד לימי הקיץ....
מה-04/01/09
| צפיות: 3,446
|
|
אין מדרגים.
|
|
| פוסטים רלוונטיים: |
 |
|
זה לא תפוח, זה אגס
מאת:
אלי לנדאו
, מתאריך:
17/06/09
אבל הטורקים לימדו אותנו שאפשר להכין שטרודל מצויין גם מאגסים...
|
|
 |
|
השף והאפרסק הענק
מאת:
אלי לנדאו
, מתאריך:
01/07/09
הפרסיקום (הפרי שבא מפרס) הולך יופי בעוגה בחושה, בעוגה הפוכה וגם כך סתם כריבה....
|
|
 |
|
קרח חם, מרק קר
מאת:
אלי לנדאו
, מתאריך:
08/07/09
אבא אכל את המרק שלו לוהט גם בקיץ, אבל הוא טוב יותר כשהוא פושר ונפלא כשהוא קר...
|
|
 |
|
לא על היין לבדו
מאת:
אלי לנדאו
, מתאריך:
24/09/09
מכניסים את הענבים אל הסיר, מכסים וממשיכים בבישול...
|
|
 |
|
לב אדום כל כך
מאת:
רונית ורד
, מתאריך:
02/06/10
בניהם ונכדיהם של חקלאי בקעת יעפורי משמרים מסורות הקשורות לעונת קטיף הדובדבנים. מסע לצפון הגולן ומתכוני דובדבנים...
|
|
|
תגיות נוספות שעשויות לעניין אותך:
עוגות,
אגסים,
שוקולד,
שטרודל,
פירות מטוגנים,
אפרסקים,
ריבות,
מטבח איטלקי,
אפרסק,
מרקים קרים,
קיץ,
דובדבנים,
תאנים,
ריבה,
בישול בבירה,
מנות חגיגיות,
מנות עיקריות,
עוף,
ענבים,
לחם,
מאפים,
מתכונים לריבה,
קונפיטורת משמשים,
מרקחת משמשים,
עוגת דובדבנים,
דובדבן,
תבשילי עוף,
חזה עוף,
טיולי אוכל,
קינוחים,
מתכוני גלידה,
| פרסומות |
 |
|
|
|
|
|
