| מתכונים רלוונטיים: |
|
|
כדורי ריקוטה מטוגנת - מתכון עורך
 אלי לנדאו
בצרפת ובאיטליה קוראים לטכניקה הזו קרוקט. במודנה מגישים את הכדורונים הזהובים כמנה...
מה-05/01/10
| צפיות: 873
|
|
1 מדרגים.
|
 |
|
|
קישואים ממולאים בריקוטה - מתכון עורך
אלי לנדאו
את המנה הזו אפשר להכין גם עם פלפלים אדומים או עם עגבניות. קישואים הם הבחירה...
מה-05/01/10
| צפיות: 962
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
קציצות ריקוטה - מתכון עורך
חיים כהן
להכנת המתכן מצטיידים בסיר ובמחבת גבוהת דפנות. ...
מה-05/01/10
| צפיות: 817
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
כופתאות אפויות של תרד וריקוטה - מתכון עורך
אלי לנדאו
מנה שהכנתה טיפה מורכבת, אבל טעמיה שווים את הטרחה ...
מה-29/03/07
| צפיות: 681
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
מרק חסה ואפונה סינית - מתכון עורך
חיים כהן
שמים בסיר גדול שלוש-ארבע כפות שמן זית. מחממים ומאדים את הבצל עד שהוא נעשה שקוף. מוסיפים את...
מה-29/03/07
| צפיות: 1,319
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
רביולי ממולאים בארטישוק - מתכון עורך
חיים כהן
חיים כהן וחן רון, זוכה תחרות מתכוני הדבש לשנת 2009, מפצחים את סודות אומנות הכנת...
מה-29/03/07
| צפיות: 2,260
| זמן: 00:07:57.6
|
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
בלינצ'ס (פנקייק) עם תרד וריקוטה - מתכון עורך
חיים כהן
הבלינצ'ס:
מערבבים את כל המרכיבים עד שמתקבלת בלילה חלקה ואחידה. מורחים בחמאה מחבת טפלון 22 (אפ...
מה-29/03/07
| צפיות: 3,617
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
סהרוני בצק מטוגנים במילוי תרד וריקוטה - מתכון עורך
אלי לנדאו
לבצק: מכניסים למערבל את הקמח, החמאה, הסוכר והמלח. מערבלים ומוסיפים בהדרגה את המים, עד לקבלת בצק...
מה-29/03/07
| צפיות: 1,169
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
רביולי במילוי גבינת ריקוטה - מתכון עורך
חיים כהן
להכנת עלי בצק דקים מספיק דרושה מכונת פסטה ביתית, שמחירה נמוך מזה של סיר רגיל. אז...
מה-29/08/07
| צפיות: 5,905
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
עוגת אגסים וריקוטה - מתכון עורך
אלי לנדאו
עוגה טעימה להפליא המגיעה מדרום-מערב איטליה. זו הגירסה המשופרת....
מה-16/11/07
| צפיות: 1,168
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
עוגת אגסים וריקוטה בנוסח בומפורטו - מתכון עורך
אלי לנדאו
אגסים וריקוטה הוא חיבור איטלקי קלאסי. זהו נוסח בומפורטו, עיירה קטנה מצפון למודנה...
מה-17/11/07
| צפיות: 1,482
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
עוגת שמרים עם דובדבנים וגבינת ריקוטה - מתכון עורך
חיים כהן
דורשת הכנה יום מראש. הכמויות מחושבות לשתי עוגות. ...
מה-11/05/08
| צפיות: 2,247
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
סלמון ממולא בתרד וריקוטה - מתכון עורך
אלי לנדאו
מניחים את שני הפילטים על מגש גדול. מעסים אותם בשמן זית, בוזקים מעט מלח גס ומניחים בצד.
שמים ...
מה-06/11/08
| צפיות: 661
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
פסטה עם עגבניות, במיה וריקוטה - מתכון עורך
חיים כהן
מחממים בסיר שתי כפות שמן זית. מוסיפים את הבצל ומטגנים במשך כשלוש דקות, עד שהוא הופך שקוף...
מה-30/12/08
| צפיות: 574
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
רביולי ערומים - מתכון עורך
אלי לנדאו
ערומים במובן של "בלי בגדים". ללא עטיפת הבצק. מנה של אביב, שספר בישול טוסקני בן...
מה-24/03/09
| צפיות: 1,788
|
|
2 מדרגים.
|
|
|
|
עוגת ריקוטה ואגסים - מתכון עורך
חיים כהן
עוגת גבינה מיוחדת במינה. אפשר להחליף את האגסים בתפוחי עץ. בוחרים כאלה מתוקים...
מה-19/05/09
| צפיות: 4,604
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
מאפה ריקוטה - מתכון עורך
אלי לנדאו
מעין עוגה מלוחה, מתאימה מאין כמותה לשמש כאנטי פסטי. פרוסונת (או פרוסה נאה. למה...
מה-19/05/09
| צפיות: 2,549
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
מרק קישואים וריקוטה - מתכון עורך
אלי לנדאו
קוטמים לקישואים את הקצוות ומכניסים אותם בשכיבה לסיר בגודל מתאים. מוסיפים מים עד לגובה ס"מ לערך...
מה-08/07/09
| צפיות: 697
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
רולדת פלפלים וריקוטה - מתכון עורך
אלי לנדאו
הכמויות מתאימות לתבנית בסיסית בינונית. אם רוצים יותר רולדות, מחשבים כמויות בהתאם...
מה-25/08/09
| צפיות: 842
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
עוגת שמרים ריקוטה ואגסים - מתכון עורך
אלי לנדאו
מתכון של הקונדיטורית מורן לילה. ...
מה-13/10/09
| צפיות: 807
|
|
3 מדרגים.
|
|
|
|
פילפל שושקה במילוי ריקוטה
רוני קרן
פלפל שושקה בגריל במילוי גבינה וצנוברים....
מה-24/12/08
| צפיות: 835
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
פסטה ריקוטה ועגבניות שרי
noamse
מתכון שניסיתי מאתר איטלקי לבישול.
קל מאוד להכנה, וניתן להוסיף ולשנות מה שרוצים ...
מה-24/08/09
| צפיות: 924
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
לזניה פטריות חלבית
zobenj
לזניה קלה, פשוטה וטעימה....
מה-12/05/10
| צפיות: 2,192
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
קנלוני גבינה ברוטב שמנת
zobenj
מערבבים את הביצה, הריקוטה, כארבע כפות שמנת מתוקה (לשים לב שהמילוי לא יהיה דליל מדי), חצי...
מה-24/05/10
| צפיות: 1,337
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
פסטה עם ריקוטה ורוקט
עידודו
מחלקים את כמות עלי הרוקט לשניים, וקוצצים מחצית אחת באופן גס.
מחממים שתי כפות שמן במחבת גדולה...
מה-18/11/07
| צפיות: 946
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
|
ספגטי ברוטב שוקולד וריקוטה - מתכון שף
אבנר לסקין
קינוח מפתיע ולא צפוי המומלץ החום.
המתכון מתוך הספר "בישול עם שוקולד" בהוצאת פן...
מה-25/02/08
| צפיות: 532
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
גבינת ריקוטה
רוני קרן
גבינת ריקוטה ביתית ללא צורך במפעל גבינות....
מה-24/12/08
| צפיות: 986
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
סלט גמבה עם גבינה
saul52
סלט גמבה עם גבינת ריקוטה או גבינה כחושה. מקור בלקני....
מה-23/04/09
| צפיות: 931
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
מוס סלמון/מקרל וריקוטה
חביבה טל
מנה ראשונה וחגיגית, להגשה בלווית קרקרים או עדיף - לחמניות טריות.....
מה-29/08/09
| צפיות: 386
|
|
אין מדרגים.
|
|
