ט"ו בשבט

מתכונים רלוונטיים:
	עוף בתנור עם משמשים יבשים - מתכון עורך חיים כהן נדרשת הכנה מוקדמת: העוף זקוק לשהייה של יממה במשרה (מרינדה). ... מה-27/09/08 \| צפיות: 3,418	אין מדרגים.

	תאנים יבשות בשומשום - מתכון עורך חיים כהן מפרקים את הדבלים לחתיכות ומסלקים את העוקצים שלהם. שמים בסיר את המים, מיץ הלימון, האניס והסוכר... מה-16/12/08 \| צפיות: 670	אין מדרגים.

	עוגת פירות יבשים - מתכון עורך חיים כהן מחממים את התנור לחום בינוני (160 מעלות) ומשמנים תבנית אינגליש קייק. מערבבים בקערה את הביצים... מה-10/12/08 \| צפיות: 5,467	אין מדרגים.

	מרציפן - מתכון עורך חיים כהן שמים את השקדים בקערה, שופכים עליהם מים רותחים, משהים למשך דקה ומסננים. קולפים מייד ומעבירים... מה-17/12/08 \| צפיות: 2,609	אין מדרגים.

	מרק שפונדרה עם סלק - מתכון עורך אלי לנדאו גרסה אישית לבורשט הרוסי... מה-29/03/07 \| צפיות: 3,439 \| זמן: 00:02:51.6 \|	7 מדרגים.

	ריזוטו עם ארטישוק - מתכון עורך אלי לנדאו מטגנים את הבצל ב-50 גרם חמאה ושתי כפות שמן. כשהבצל הופך לשקוף מוסיפים את הארטישוק. מערבבים... מה-29/03/07 \| צפיות: 498	8 מדרגים.

	פולנטה עם שעועית - מתכון עורך אלי לנדאו מנה עשירה שיכולה להיות ארוחה בפני עצמה... מה-29/03/07 \| צפיות: 761	אין מדרגים.

	עגבניות ממולאות בחציל - מתכון עורך חיים כהן מסירים את כיפת העגבניות (הצד העליון המחובר לגבעול). בעזרת כפית מרוקנים את תוכן העגבנייה, אבל לא... מה-29/03/07 \| צפיות: 17,070 \| זמן: 00:04:55.0 \|	10 מדרגים.

	"מרק" דובדבנים חם - מתכון עורך חיים כהן מכניסים לסיר את הדובדבנים יחד עם הסוכר, קליפת הלימון והיין. מוסיפים חצי כוס מים ומביאים לרתיחה... מה-29/03/07 \| צפיות: 477	2 מדרגים.

	פיצה גזר - מתכון עורך חיים כהן לפני שמתחילים מצטיידים בשש תבניות חד-פעמיות עגולות, בגודל של כשמונה ס"מ (עדיפות אלה העשויות... מה-29/03/07 \| צפיות: 455	2 מדרגים.

	מרק אפונים טריות - מתכון עורך אלי לנדאו בסיר גדול מאדים את הבצל בחמאה עד שהוא מתרכך. מוסיפים את הקמח ומערבבים במרץ עד שנוצר רוטב חלק... מה-29/03/07 \| צפיות: 621	אין מדרגים.

	ריבת ערמונים - מתכון עורך חיים כהן מעבירים ערמונים וחלב למעבד מזון ומעבדים עד לקבלת תערובת חלקה, שאותה מעבירים לסיר העומד על אש... מה-29/03/07 \| צפיות: 1,181	4 מדרגים.

	סלט לבבות ארטישוק - מתכון עורך אלי לנדאו מנקים את הארטישוקים כמתואר ומכניסים מיד את הלבבות למים עם הרבה לימון. מכניסים לקערת סלט את... מה-29/03/07 \| צפיות: 1,554	3 מדרגים.

	וריאציה של מרק בצל צרפתי - מתכון עורך אלי לנדאו למנה נדרשות קעריות הגשה מחרס, שייכנסו לתנור חם. מכניסים לסיר עבה בצל, רבע כוס שמן זית וחמאה... מה-29/03/07 \| צפיות: 2,120	4 מדרגים.

	מרקחת תפוזים - מתכון עורך אלי לנדאו מרקחת מצוינת, אבל דורשת הכנה (השריית התפוזים) של יממה.... מה-29/03/07 \| צפיות: 3,379	3 מדרגים.

	ריבת אפרסקים - מתכון עורך חיים כהן חותכים את האפרסקים לפרוסות דקות ומעבירים לסיר כבד. מניחים את הסיר על להבה בינונית ומביאים... מה-29/03/07 \| צפיות: 2,370	3 מדרגים.

	מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה - מתכון עורך אלי לנדאו בסיר עמוק מטגנים בשמן זית את הכרישה. אחרי שתי דקות מוסיפים את עלי התימין ומערבבים. מוסיפים את... מה-29/03/07 \| צפיות: 11,962 \| זמן: 00:01:54.6 \|	11 מדרגים.

	תפוחי עץ ביין אדום - מתכון עורך חיים כהן מסדרים את תפוחי העץ בצפיפות בתבנית אפייה. יוצקים לתוך כל תפוח (לתוך החור שבו היתה הליבה) כפית... מה-29/03/07 \| צפיות: 1,111	6 מדרגים.

	ארטישוק שלם בנוסח רומא - מתכון עורך אלי לנדאו מנקים את הארטישוקים השלמים: קולפים את החלק החיצוני של הגבעולים. מסירים את העלים הקשים, מרחיבים... מה-29/03/07 \| צפיות: 694	2 מדרגים.

	פסטה עם ארטישוק - מתכון עורך אלי לנדאו בסיר בינוני שמים שלוש כפות שמן זית יחד עם לבבות הארטישוקים, השום, כף פטרוזיליה והפלפלון. מטגנים... מה-29/03/07 \| צפיות: 620	3 מדרגים.

	בצלי שלוט מבושלים - מתכון עורך חיים כהן מרתיחים בסיר את היין, הציר ומיץ הלימון, יחד עם רסק העגבניות, עלה הדפנה, הפלפלון החריף וכף שמן... מה-29/03/07 \| צפיות: 463	1 מדרגים.

	כרוב מבושל עם עגבניות - מתכון עורך אלי לנדאו בסיר בינוני שמים ארבע כפות שמן זית ומטגנים בו בצל ושום עד שהבצל נעשה שקוף. מוסיפים את הפלפלון... מה-29/03/07 \| צפיות: 2,995	אין מדרגים.

	פלפלים ממולאים - מתכון עורך חיים כהן חורכים את הפלפלים על להבת גז (כמתואר ב"עץ המרכיבים") וקולפים אותם. בעדינות מסירים להם את העוקץ... מה-29/03/07 \| צפיות: 3,375	1 מדרגים.

	מרק פלפלים צהוב - מתכון עורך אלי לנדאו אופים את הפלפלים (כמתואר בעץ המרכיבים). אחרי שלב הקערה המכוסה בניילון נצמד מעבירים את הפלפלים... מה-29/03/07 \| צפיות: 11,121 \| זמן: 00:02:44.6 \|	13 מדרגים.

	תפוחי עץ מטוגנים - מתכון עורך אלי לנדאו מעבירים את פרוסות התפוחים לקערה ויוצקים עליהם את הליקר. מניחים בצד לשעה, ומפעם לפעם מערבבים... מה-29/03/07 \| צפיות: 666	1 מדרגים.

	מרציפן שוקולד רוני קרן כלכך טעים, אסור לשימוש יומיומי:)... מה-06/02/09 \| צפיות: 379	1 מדרגים.

	עוגת פירות יבשים hadasmas זו עוגה שפשוט אפשר להכין מכל הפירות היבשים שנשארים אחרי החג ולא יודעים מה לעשות... מה-20/09/09 \| צפיות: 354	אין מדרגים.

	כרוכיות בצק עלים עם תפוחים ופירות יבשים רונית דויד אני הכנתי עם משמשים מיובשים, אבל אפשר להוסיף כל פרי שאוהבים.... מה-29/01/10 \| צפיות: 175	אין מדרגים.

	משמשים ממולאים בגבינת עזים ואגוזי מלך Netanel מתכון נהדר למנה ראשונה או אחרונה, ביחוד בט"ו בשבט.... מה-30/01/10 \| צפיות: 61	אין מדרגים.