זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: תגיות :: מ :: מרק בצל
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מרק בצל

מקורו של הבצל אמנם באזורנו, אבל אבותינו הקדומים נהגו לאכול בעיקר בצל נא ולא הותירו אחריהם מתכונים למרק בצל מעודן. מתכונים למרק בצל, בהם משמש הבצל כמרכיב עיקרי, מזוהים בעיקר עם המטבח הצרפתי. המתכון למרק בצל צרפתי קלאסי כולל מטוגן בחמאה, יין מדירה או פורט ופרוסות לחם מושחמות ומוקרמות בגבינה. לפניכם מבחר מתכונים למרק בצל שנכתבו על ידי שפים וחברי הקהילה.






   מתכונים רלוונטיים:
וריאציה של מרק בצל צרפתי וריאציה של מרק בצל צרפתי - מתכון עורך
  אלי לנדאו
למנה נדרשות קעריות הגשה מחרס, שייכנסו לתנור חם. מכניסים לסיר עבה בצל, רבע כוס שמן זית וחמאה...
מה-29/03/07 | צפיות: 68,000

דרוג מתכונים
6 מדרגים.
מרק בצל עם וויסקי מרק בצל עם וויסקי - מתכון עורך
  חיים כהן
בסיר בינוני ממיסים את החמאה בשמן זית ומטגנים בה תוך ערבוב את הבצל. כשהבצל מתחיל להשחים מוסיפים...
מה-11/08/10 | צפיות: 20,959

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
מרק בצל בבירה מרק בצל בבירה - מתכון עורך
  חיים כהן
מכניסים את כל מרכיבי הציר לסיר בינוני. מוסיפים מים עד לכיסוי (ליטר-ליטר וחצי), מביאים לרתיחה...
מה-21/09/09 | צפיות: 23,328

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
מרק שפונדרה עם סלק
מרק שפונדרה עם סלק - מתכון עורך
  אלי לנדאו
גרסה אישית לבורשט הרוסי...
מה-29/03/07 | צפיות: 9,092 | זמן: 00:02:51.6 |

דרוג מתכונים
7 מדרגים.
מרק אפונים טריות מרק אפונים טריות - מתכון עורך
  אלי לנדאו
בסיר גדול מאדים את הבצל בחמאה עד שהוא מתרכך. מוסיפים את הקמח ומערבבים במרץ עד שנוצר רוטב חלק...
מה-29/03/07 | צפיות: 1,963

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
מרק פלפלים צהוב
מרק פלפלים צהוב - מתכון עורך
  אלי לנדאו
אופים את הפלפלים (כמתואר בעץ המרכיבים). אחרי שלב הקערה המכוסה בניילון נצמד מעבירים את הפלפלים...
מה-29/03/07 | צפיות: 25,071 | זמן: 00:02:44.6 |

דרוג מתכונים
14 מדרגים.
מרק ארטישוק ירושלמי מרק ארטישוק ירושלמי - מתכון עורך
  חיים כהן
מכניסים לסיר גדול עוף שלם ולא מפורק, כשהחזה כלפי מעלה. סביבו מסדרים את הגזר, הבצל, שורש הסלרי...
מה-29/03/07 | צפיות: 6,712

דרוג מתכונים
7 מדרגים.
מרק ירוק של בורי ומנגולד
מרק ירוק של בורי ומנגולד - מתכון עורך
  חיים כהן
בסיר גדול וכבד שמים חצי כוס שמן זית, מחממים על אש בינונית ומוסיפים את כל המרכיבים חוץ מהדגים...
מה-29/03/07 | צפיות: 3,074 | זמן: 00:03:18.9 |

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
מרק עגבניות מרק עגבניות - מתכון עורך
  אלי לנדאו
מכניסים עגבניות, שום וחצי כוס שמן זית לסיר שאותו מניחים על אש בינונית ומערבבים כמה דקות...
מה-29/03/07 | צפיות: 196,345

דרוג מתכונים
5 מדרגים.
מרק עדשים ובשר מרק עדשים ובשר - מתכון עורך
  אלי לנדאו
בסיר גדול שמים חצי כוס שמן זית ומכניסים את כל הירקות והעדשים. מטגנים דקות אחדות, עד שהבצל נעשה...
מה-29/03/07 | צפיות: 92,483

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
מרק סלק ותפוחי אדמה מרק סלק ותפוחי אדמה - מתכון עורך
  חיים כהן
מחממים את השמן בסיר גדול ומאדים בו את הבצל והשום. כשהבצל נעשה שקוף מוסיפים את הקימל ומערבבים...
מה-29/03/07 | צפיות: 47,194

דרוג מתכונים
3 מדרגים.
מרק לוביה יבשה עם תרד מרק לוביה יבשה עם תרד - מתכון עורך
  חיים כהן
מסננים את הלוביה ממי השרייה. מעבירים אותה לסיר בינוני ומוסיפים מים עד לכיסוי. מביאים לרתיחה...
מה-29/03/07 | צפיות: 14,850

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
מרק דגים עם רוקט מרק דגים עם רוקט - מתכון עורך
  חיים כהן
בסיר גדול שמים ארבע כפות שמן זית. מאדים בשמן את הבצל והשום עד שהשום מתחיל לשנות צבע. מוסיפים את...
מה-29/03/07 | צפיות: 3,071

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
מרק חסה ואפונה סינית מרק חסה ואפונה סינית - מתכון עורך
  חיים כהן
שמים בסיר גדול שלוש-ארבע כפות שמן זית. מחממים ומאדים את הבצל עד שהוא נעשה שקוף. מוסיפים את...
מה-29/03/07 | צפיות: 7,532

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
מרק עוף עם כרישה מרק עוף עם כרישה - מתכון עורך
  אלי לנדאו
גרסה אישית למרק סקוטי מסורתי. המתכון המקורי בן למעלה מ-300 שנים. שלנו צעיר יותר...
מה-29/03/07 | צפיות: 4,246

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
גספצ'ו גספצ'ו - מתכון עורך
  אלי לנדאו
גספצ'ו אנדלוסי. ההכנה פשוטה, חייבים להקפיד על טיב החומץ, ולהשיג חומץ שרי אמיתי...
מה-29/03/07 | צפיות: 53,082

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
קרפלעך במרק בשר קרפלעך במרק בשר - מתכון עורך
  אלי לנדאו
הכמויות ל-30 קרפלעך בערך (שש מנות) ...
מה-29/03/07 | צפיות: 6,134

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
מרק קישואים סמיך מרק קישואים סמיך - מתכון עורך
  אלי לנדאו
מכניסים את כל המרכיבים לסיר. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 20 דקות בסיר מכוסה. מעבירים...
מה-29/03/07 | צפיות: 99,220

דרוג מתכונים
6 מדרגים.
מרק סמיך של פול יבש ופסטה מרק סמיך של פול יבש ופסטה - מתכון עורך
  אלי לנדאו
מוציאים את הפול ממי השרייה. משחררים אותו מקליפתו הדקה (יורדת בקלות) ומכניסים לסיר עם שני ליטר...
מה-29/03/07 | צפיות: 7,101

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
מרק עוף לקניידלעך מרק עוף לקניידלעך - מתכון עורך
  אלי לנדאו
המרק של הקניידלעך דורש הבהרות. אפשר כמובן להכין מרק עוף "סתם", אבל אם כבר עושים...
מה-29/03/07 | צפיות: 37,698

דרוג מתכונים
4 מדרגים.
מרק ירקות ופטריות מרק ירקות ופטריות - מתכון עורך
  אלי לנדאו
בסיר גדול וכבד שמים את החמאה, הכרישה, הבצל והגזר ומטגנים עד שהבצל נעשה שקוף. מוסיפים תפוחי אדמה...
מה-29/03/07 | צפיות: 21,024

דרוג מתכונים
4 מדרגים.
מרק כרוב אדום מרק כרוב אדום - מתכון עורך
  חיים כהן
בסיר עמוק מטגנים בשמן זית את הבצל, הסלרי וחזה האווז. כשהבצל נעשה שקוף מוסיפים את הכרוב ומערבבים...
מה-29/03/07 | צפיות: 23,911

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
מרק כרובית
מרק כרובית - מתכון עורך
  חיים כהן
מחממים סיר בינוני ובתוכו החמאה והשמן. מאדים בו את הבצל והכרישה עד לשקיפות. מוסיפים שום...
מה-29/03/07 | צפיות: 87,479 | זמן: 00:04:22.7 |

דרוג מתכונים
11 מדרגים.
מרק עדשים עם מנגולד מרק עדשים עם מנגולד - מתכון עורך
  אלי לנדאו
בסיר גדול שמים ארבע כפות שמן זית ומאדים בתוכו את הבצל עד שהוא נעשה שקוף. מוסיפים את העדשים...
מה-29/03/07 | צפיות: 73,376

דרוג מתכונים
4 מדרגים.
מרק פטריות אחר מרק פטריות אחר - מתכון עורך
  אלי לנדאו
בסיר גדול מחממים שלוש כפות שמן זית. מכניסים בצל, שום, גזר וסלרי קצוצים ומטגנים עד שהבצל נעשה ...
מה-29/03/07 | צפיות: 46,836

דרוג מתכונים
4 מדרגים.
מרק אפונים יבשות מרק אפונים יבשות - מתכון עורך
  חיים כהן
מביאים לרתיחה את האפונים במי השרייה. כשהמים רותחים מסירים מהאש ומסננים. מעבירים את האפונים לסיר...
מה-29/03/07 | צפיות: 27,075

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
מרק ארטישוק מרק ארטישוק - מתכון עורך
  חיים כהן
משמנים קרקעית של סיר עמוק בשמן זית ומטגנים את הבצל עד שיהפוך לשקוף. מוסיפים שתי שיני שום קצ...
מה-29/03/07 | צפיות: 16,661

דרוג מתכונים
4 מדרגים.
מרק הבצל שלי - הכי הכי מרק הבצל שלי - הכי הכי
  עדי צבר
מרק בצל שאני מכינה מעל 20 שנה. רק בחורף. הוא מדהים. ואסור לי לשנות בו דבר !!!...
מה-02/11/09 | צפיות: 29,793

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
מרק בצל ופטריות מרק בצל ופטריות
  צור אגזאן
מרק בצל אמיתי... לא לחסוך עליו !...
מה-15/02/10 | צפיות: 8,841

דרוג מתכונים
אין מדרגים.




תגיות נוספות שעשויות לעניין אותך:
מתכון שלי 20 שנה, מתאים מאד לחורף, חגיגי וטעים מאד, מרקים, מטבח צרפתי, מתכוני ביסטרו, מרק, בצל, פטריות, בישול עם וויסקי, וויסקי, ויסקי, בישול בבירה, מתכונים עם בירה,





 תגיות
תגיות

שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.