|
|
דג בתנור
יש שפע מסחרר של מתכוני דג בתנור. אפיית דג בתנור היא אחת משיטות הבישול היותר מוצלחות להכנת דגים משום שהיא מאפשרת שמירה על עסיסיות הדג. כשמחפשים מתכון לדג בתנור חשוב לבדוק האם מדובר על פילה של דג, על דג שלם או על דג פרוס. כמעט כל מתכון לדג בתנור ניתן להכין בכל אחת מהצורות הנ"ל, אולם יש להתאים את זמני הבישול. לפניכם מבחר מתכוני דג בתנור שנכתבו על ידי שפים וגולשי הקהילה.
|
|
| מתכונים רלוונטיים: |
|
|
פורל בתנור עם לימון - מתכון עורך
חיים כהן
משמנים בנדיבות תבנית בינונית בשמן זית. מניחים בתוכה את הדגים, עליהם יוצקים שמן זית (כף לכל דג...
מה-16/09/08
| צפיות: 83,932
|
|
1 מדרגים.
|
 |
|
|
טונה בתנור - מתכון עורך
אלי לנדאו
נדרשים סיר או תבנית שיכולים להיכנס לתנור...
מה-03/11/08
| צפיות: 29,928
|
|
2 מדרגים.
|
 |
|
|
לוקוס ותפוחי אדמה בתנור - מתכון עורך
חיים כהן
מנה חגיגית ואפילו דיאטטית. הלוקוס מסב לה יוקרתיות ותפוחי האדמה – כיף. ...
מה-18/08/09
| צפיות: 31,462
|
|
1 מדרגים.
|
 |
|
|
פארידה בתנור עם לימונים משומרים - מתכון עורך
חיים כהן
הלימונים המשומרים דורשים הכנה מוקדמת של שלושה עד ארבעה שבועות....
מה-04/03/09
| צפיות: 5,374
|
|
1 מדרגים.
|
 |
|
|
לברק בתנור ברוטב פטרוזיליה - מתכון עורך
חיים כהן
מקמחים את פרוסות הדג, ממליחים ומפלפלים, ומזהיבים אותן משני הצדדים במחבת עם חצי כוס שמן זית. הדג...
מה-15/04/08
| צפיות: 49,143
|
|
1 מדרגים.
|
 |
|
|
סרדינים בתנור עם תפוחי אדמה ועגבניות - מתכון עורך
אלי לנדאו
אפשר להמיר את הסרדינים באנשובי, בהתאם למצאי בשוק ולטעם האישי....
מה-18/08/09
| צפיות: 8,926
|
|
 אין מדרגים.
|
 |
|
|
פרוסות סלמון בתנור - מתכון עורך
חיים כהן
משמנים קלות תבנית בגודל מתאים. בוזקים מעט פירורי לחם ומסדרים בשכבה אחת את פרוסות הסלמון. מתבלים...
מה-15/07/08
| צפיות: 257,398
|
|
1 מדרגים.
|
 |
|
|
מרלאן ותפוחי אדמה בתנור - מתכון עורך
אלי לנדאו
מסדרים בתבנית בינונית שכבת פילטים של דג. מתבלים במעט מלח ופפריקה וכמה מחטי רוזמרין. על שכבת...
מה-29/03/07
| צפיות: 3,903
|
|
1 מדרגים.
|
 |
|
|
דג שלם בתנור - מתכון עורך
אלי לנדאו
שוטפים את הדג ומייבשים היטב. ממליחים קלות בפנים הדג וגם מבחוץ. מפלפלים באותה דרך.
נוטלים תבנ...
מה-08/07/08
| צפיות: 33,414
|
|
 אין מדרגים.
|
 |
|
|
בורי אפוי ברוטב עגבניות - מתכון עורך
חיים כהן
המנה הזו תהיה נהדרת גם עם לברק....
מה-03/06/09
| צפיות: 37,849
|
|
4 מדרגים.
|
 |
|
|
סלמון ממולא בתרד וריקוטה - מתכון עורך
אלי לנדאו
מניחים את שני הפילטים על מגש גדול. מעסים אותם בשמן זית, בוזקים מעט מלח גס ומניחים בצד.
שמים ...
מה-06/11/08
| צפיות: 2,256
|
|
 אין מדרגים.
|
 |
|
|
בורי אפוי במלח - מתכון עורך
חיים כהן
טכניקה נהדרת לכל סוג של דג, אבל הבורי והלברק נהנים ממנה במיוחד. אחד המתכונים...
מה-31/05/09
| צפיות: 19,945
|
|
 אין מדרגים.
|
 |
|
|
פלמידה בתנור עם עגבניות - מתכון עורך
אלי לנדאו
מערבבים היטב את כל המרכיבים (חוץ מהדג). יוצקים מחצית הרוטב לתבנית ומניחים בה את הדג. יוצקים על...
מה-12/03/09
| צפיות: 10,344
|
|
1 מדרגים.
|
 |
|
|
דגים קטנים בעטיפת עלי גפן - מתכון עורך
אלי לנדאו
מנקים את הדגים ומנגבים אותם היטב בנייר סופג. יוצקים עליהם שמן זית ומתבלים במלח ופלפל.
בוחרי...
מה-29/03/07
| צפיות: 2,810
|
|
2 מדרגים.
|
 |
|
|
דג אפוי ברוטב יוגורט - מתכון עורך
חיים כהן
מערבבים היטב את מרכיבי הרוטב.
נוטלים ארבי יריעות נייר אלומיניום גדולות. מניחים במרכז כל יריעה...
מה-06/04/08
| צפיות: 11,709
|
|
 אין מדרגים.
|
 |
|
|
בורי אפוי ברוטב - מתכון עורך
חיים כהן
מוגש פושר או קר (עדיף). ...
מה-30/07/08
| צפיות: 31,713
|
|
2 מדרגים.
|
 |
|
|
לוקוס בתנור עם רוטב טחינה - מתכון עורך
חיים כהן
משפשפים את הלוקוס (את עורו ואת תוכו) בלימון החצוי. ממליחים קלות ומפלפלים.
משמנים תבנית בגודל...
מה-14/08/08
| צפיות: 26,438
|
|
1 מדרגים.
|
 |
|
|
אנשובי בעגבניות - מתכון עורך
חיים כהן
בתבנית בינונית משומנת בשמן זית מסדרים שכבת דגים בצפיפות. בוזקים עליהם פטרוזיליה, פרוסות שום...
מה-03/11/08
| צפיות: 584
|
|
 אין מדרגים.
|
 |
|
|
בס אפוי במלח, ברוטב יוגורט - מתכון עורך
חיים כהן
שיטת אפייה זו שומרת על עסיסיות הדג ועל טעמו הטבעי. היא מתאימה לדגים טריים שמשקלם...
מה-29/08/07
| צפיות: 12,716
|
|
1 מדרגים.
|
 |
|
|
דג סלמון נימוח בפה
Tova Gaver
נתח ורדרד של דג סלמון, מרוח בקרם עדין של מיונז, חרדל ומעט תיבלון, אפוי באפייה...
מה-25/08/09
| צפיות: 118,402
|
|
2 מדרגים.
|
 |
|
|
דגים בתנור
simon wanich
שמים בתבנית את היין ומיץ הלימון. מניחים מעל רשת ומעליה את הדגים. ממליחים ומפלפלים, ומכניסים...
מה-15/05/08
| צפיות: 8,482
|
|
 אין מדרגים.
|
 |
|
|
דגים אפויים
dyochi
דגים אפויים ברוטב פלפלים ועגבניות על מצע תפוחי אדמה....
מה-23/08/09
| צפיות: 29,543
|
|
 אין מדרגים.
|
 |
|
|
פילה סלמון בציפוי פיצפוצי שום ברוטב דבש ונענע - מתכון שף
שאול בן אדרת
המרינדה:
מערבבים בקערה דבש, נענע, מיץ לימון ושמן זית. משרים את נתחי הדג במרינדה, ומניחים במקרר...
מה-13/12/07
| צפיות: 223,662
|
|
5 מדרגים.
|
 |
|
|
סלמון בתנור
אימושקה
פורסים נייר כסף על משטח עבודה. שוטפים את דג הסלמון מניחים על נייר הכסף. מניחים את פרוסות הלימון...
מה-12/04/08
| צפיות: 108,425
|
|
 אין מדרגים.
|
 |
|
|
פילה סלמון ברוטב חרדל ויוגורט
meitalid
מתכון קיצי וטעים לארוחות צהריים על המרפסת או סתם במטבח :)
הכנה מהירה להפליא:)...
מה-21/09/08
| צפיות: 63,414
|
|
1 מדרגים.
|
 |
|
|
פילה סלמון אפוי עם רוטב שוקולד מריר וליקר גרנד מרינייר - מתכון שף
אבנר לסקין
המתכון מתוך הספר "בישול עם שוקולד" בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
...
מה-22/02/08
| צפיות: 3,229
|
|
 אין מדרגים.
|
 |
|
|
סלמון בדבש והל על אורז אדום ואננס
גולדי אנגלשטיין פוטשניק
מנה פשוטה להכנה, אבל הטעם מורכב ומעניין. ניתן להכין מראש ואז לחמם. בתאבון....
מה-26/08/09
| צפיות: 6,162
|
|
1 מדרגים.
|
 |
|
|
פילה מושט ברוטב פסטו
דור דוד
טעים מאוד וקל להכנה!:)...
מה-12/12/09
| צפיות: 16,858
|
|
 אין מדרגים.
|
 |
|
|
פילה בורי גורמה קל להכנה עם ירקות ועשבים
israelpics
ארוחת גורמה מהירה וקלה מאוד להכנה, אך מדהימה בטעמה. פילה הדג מטוגן קלות במחבת...
מה-18/09/08
| צפיות: 54,643
|
|
2 מדרגים.
|
 |
| פוסטים רלוונטיים: |
 |
|
פארידה בתנור
מאת:
אלי לנדאו
, מתאריך:
20/11/10
דג ים טרי בטעם עסיסי של עגבניות, שמן זית ורמז יין לבן...
|
|
|
תגיות נוספות שעשויות לעניין אותך:
דג אפוי,
פורל,
דגים,
טונה,
מנות עיקריות,
דגים בתנור,
מנות חגיגיות,
ראש השנה,
מנות ראשונות,
בורי,
סלמון,
דגים במלח,
דגים אפויים,
סלמון בתנור,
פילה סלמון,
דג על הגריל,
עלי גפן,
דגיםבתנור,
לוקוס אפוי,
אנשובי,
רוטב פסטו,
דג במחבת,
הכנה מהירה,
ברבוניה בתנור,
מוסר בתנור,
מתכונים מבית אחותי,
דג,
עשבי תיבול,
פארידה,
פארידה בתנור,
מתכון קפריסאי,
מנה עיקרית,
|
|
|
|