זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: תגיות :: פ :: פירה
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




פירה

השף הצרפתי המהולל רובושון עשה קריירה שלמה מהמתכון לפירה תפוחי אדמה מושלם. ומהם באמת סודות הכנת הפירה המושלם? חשוב לייבש את תפוחי האדמה אחרי הבישול כדי להוציא את הנוזלים. כדאי למעוך אותם במטחנת ירקות ידנית, חשוב למעוך אותם כשהם חמים, ולהשתמש בחלב חם מאד. תפוחי אדמה הם לא חומר הגלם היחיד המתאים למתכונים לפירה. יש גם מתכונים לפירה (מחית) עדשים, מתכונים לפירה גזר, מתכונים לפירה פול ירוק וכן הלאה, כיד הדמיון הטובה. לפניכם מתכונים לפירה שנכתבו על ידי שפים וחברי הקהילה.






   מתכונים רלוונטיים:
פירה עדשים פירה עדשים - מתכון עורך
  אלי לנדאו
בסיר כבד שמים חצי כוס שמן זית ומאדים בו את הבצל והגזר עד שהבצל הופך לשקוף. מוסיפים את העדשים...
מה-29/03/07 | צפיות: 11,991

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
פירה גזר פירה גזר - מתכון עורך
  חיים כהן
מכניסים את הגזר למים רותחים ומומלחים קלות ומבשלים עד שהוא מוכן "אל דנטה" (רך, אבל פריך). מסננים...
מה-29/03/07 | צפיות: 25,678

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
פירה פול ירוק פירה פול ירוק - מתכון עורך
  אלי לנדאו
קולפים תפוחי אדמה וחותכים לשמיניות. מכניסים לסיר תפוחי אדמה ואת פולי הפול ומכסים במים קרים...
מה-29/03/07 | צפיות: 3,430

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
פירה תפוחי אדמה בסיר חרס פירה תפוחי אדמה בסיר חרס - מתכון עורך
  אלי לנדאו
מי שיש לו סיר חרס מיוחד לאפייה (זה שמייצר תפוחי אדמה בטעם מדורה), זו שעתו. מי שאין לו סיר כזה...
מה-29/03/07 | צפיות: 8,240

דרוג מתכונים
4 מדרגים.
שניצל דג בחמאת צלפים שניצל דג בחמאת צלפים - מתכון עורך
  חיים כהן
זו בהחלט מנה מיושנת, מהסוג שמגישים עם תפוחי אדמה מבושלים או פירה. כששיחזרתי אותה...
מה-29/08/07 | צפיות: 3,593

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
פירה תפוחי אדמה פירה תפוחי אדמה - מתכון עורך
  חיים כהן
סודות הפירה: חשוב לייבש את תפוחי האדמה אחרי הבישול כדי להוציא את הנוזלים. כדאי...
מה-29/08/07 | צפיות: 87,726

דרוג מתכונים
3 מדרגים.
קרוקטים ממולאים בשמנת חמוצה קרוקטים ממולאים בשמנת חמוצה - מתכון עורך
  חיים כהן
קרוקטים עשויים מפירה תפוחי אדמה שמעצבים אותו בצורת נקניקים קצרים, ומטגנים כמו...
מה-29/08/07 | צפיות: 8,950

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
קציצות עם פירה עדשים קציצות עם פירה עדשים - מתכון עורך
  חיים כהן
שמים בסיר את העדשים והמים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים במשך כ-20 דקות, עד שהעדשים...
מה-24/12/08 | צפיות: 12,613

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
איידה איידה - מתכון שף
  ערן נחשון
מחית תפו"א עם שום. ...
מה-15/07/09 | צפיות: 3,571

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
פירה (פרווה) פירה (פרווה)
  galileo
פירה לשומרי כשרות או לשומרי משקל...
מה-20/11/10 | צפיות: 33,004

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
סלט תפוחי אדמה עם ביצים - פירה משודרג סלט תפוחי אדמה עם ביצים - פירה משודרג
  יוכי גלבוע זכאי
הסלט הוא מבית היוצר של אחי הבשלן. מעולה וטעים להפליא גם כסלט וגם כתוספת למנה עי...
מה-08/01/11 | צפיות: 3,957

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
לביבות כרישה לביבות כרישה
  אודי כהן
במיוחד לחג הפסח, לביבות כרישה טעימות ומהירות הכנה....
מה-20/04/11 | צפיות: 3,664

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
פשטידת תפוחי אדמה עם נקניקיות פשטידת תפוחי אדמה עם נקניקיות
  יוכי גלבוע זכאי
טעים, מרשים וקל...
מה-08/08/11 | צפיות: 5,291

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
פירה מזלג של ארטישוק, שמן אבוקדו וזיתים שחורים פירה מזלג של ארטישוק, שמן אבוקדו וזיתים שחורים
  שמן אבוקדו
יוצקים לסיר רחב 2 כוסות מים מוסיפים טימין, שום ושמן אבוקדו. מניחים תחתיות ארטישוק בסיר ומביאים...
מה-06/09/11 | צפיות: 994

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
פירה תפוחי אדמה עם צנוברים פירה תפוחי אדמה עם צנוברים
  גליתרדר
פירה משודרג, קל להכנה, ואהוב על הילדים שלי...
מה-18/11/07 | צפיות: 3,962

דרוג מתכונים
3 מדרגים.
פילה חזיר במייפל ווויסקי ועשבי תיבול פילה חזיר במייפל ווויסקי ועשבי תיבול
  בועזפל
מנה קלה וזריזה, נהדרת לכל אירוע. מומלץ להגיש עם פירה, פולנטה או סתם לחם טוב...
מה-12/12/07 | צפיות: 6,718

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
פירה אפונה קטיפתי פירה אפונה קטיפתי
  תום פורגס
תוספת קלה וטעימה מאד...
מה-24/01/08 | צפיות: 36,399

דרוג מתכונים
4 מדרגים.
פירה פירה
  אורנה אופיר
מכניסים את תפוחי האדמה והבטטות לסיר עם מים מומלחים ומבשלים עד שהם מתרככים. מסננים, ממליחים...
מה-31/01/08 | צפיות: 5,682

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
פירה מעולה פירה מעולה
  תום פורגס
טעמו של הפירה משתבח, בעזרת אידוי תפוחי האדמה במקום בישולם במים...
מה-31/01/08 | צפיות: 38,461

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
תפוחי אדמה עם קישואים תפוחי אדמה עם קישואים
  גולדי כירוג
במקום פירה - תבשיל דל קלוריות וטעים...
מה-08/06/08 | צפיות: 10,633

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
צלי בשר בקר צלי בשר בקר
  דורית גייפמן
צלי רך ונימוח בפה. אין צורך להשקיע בבשר, גם נתח 5 או 6 קפוא יעשה את העבודה (וזו...
מה-01/08/08 | צפיות: 82,957

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
רצועות עוף בטריאקי ופלפל שאטה רצועות עוף בטריאקי ופלפל שאטה
  AVITAL
מנה קלת הכנה ומהירה, הולכת מצויין עם אורז או פירה....
מה-12/12/08 | צפיות: 28,107

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
פירה ערמונים פירה ערמונים - מתכון שף
  טארק שהואן
בסיר עם מים מבשלים את הערמונים ואת תפוחי האדמה עד שהם רכים. מסננים ומועכים במזלג או בממחה, לא...
מה-01/03/09 | צפיות: 8,960

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
פילה מוסר ים עם פירה סלק ווינגרייט פסיפלורה פילה מוסר ים עם פירה סלק ווינגרייט פסיפלורה
  מיק אדלמן
חיברתי פה את דג המוסר ים הנהדר עם פירה סלק מתקתק ורוטב פסיפלורה חמצמץ,מנה שיש בה...
מה-16/05/09 | צפיות: 5,825

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
תבשיל כתף עגל עם ירקות שורש תבשיל כתף עגל עם ירקות שורש
  עודד נוימן
תבשיל המורכב מקוביות כתף עגל,פטריות פורטובלו,גזר,כרישה ובצל.יחד עם פירה תפוחי...
מה-29/07/09 | צפיות: 5,930

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
צלעות טלה ברוטב דבש צלעות טלה ברוטב דבש - מתכון שף
  טארק שהואן
מנה מהממת...
מה-02/08/09 | צפיות: 21,652

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
נתח קצבים בחמאה ודבש נתח קצבים בחמאה ודבש
  חן רון
פרוסות נתח קצבים מוקפצות בחמאה ודבש, על מצע פסטה או פירה....
מה-23/08/09 | צפיות: 9,932

דרוג מתכונים
12 מדרגים.
וארניקס עם תפוחי אדמה (כיסונים מבושלים) וארניקס עם תפוחי אדמה (כיסונים מבושלים)
  עדי צבר
בצק רך ונימוח ממולא במעט תפוחי אדמה -פירה עם בצל מטוגן. ...
מה-23/09/09 | צפיות: 12,927

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
מדליוני תפוחי אדמה ופטריות בציפוי שומשום מדליוני תפוחי אדמה ופטריות בציפוי שומשום - מתכון שף
  קובי מזרחי
מנה פשוטה שנותנת טוויסט נפלא לסתם פירה. טובה לעיצוב בצלחת כמנה יפה....
מה-19/12/09 | צפיות: 3,528

דרוג מתכונים
אין מדרגים.


   פוסטים רלוונטיים:
פשוט פירה
מאת: יוכי גלבוע זכאי , מתאריך: 20/07/09
תפוחי אדמה סגולים...



תגיות נוספות שעשויות לעניין אותך:
תפוח אדמה, מחית תפוחי אדמה, פרווה, תפוחי אדמה, ביצים קשות, בצל מטוגן, לביבות כרשה, כרישה, כשר לפסח, נקניקיות, גבינה צהובה, פשטידות, שמן אבוקדו, ארטישוק, זיתים, תפוחי אדמה סגולים, שוק האיכרים בתל אביב,





 תגיות
תגיות

שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.