כל המתכונים

מביאים לרתיחה סיר בינוני עם מים. מוסיפים את האגוזים, מביאים שוב לרתיחה ומבשלים שלוש דקות.

מסננים את האגוזים ומעבירים או

פולי סויה טריים קפואים ותרד טרי קפוא -

תוספת עשירה בפרוטאין.

עוגה טובה לט"ו בשבט, אבל גם לפסח ואז מחליפים את הקמח בקמח מצה.

עוגיות שוקולד מהסוג שמתמכרים אליו בקלות ומתקשים להפסיק לאכול. מתוך הספר "בישול

זה לא מתכון פשוט ואני לא מכיר דרך לפשט אותו. אני בכלל לא בטוח שאדם שאינו בן העדה

הנשיקות האלה הן של ידידתי, הקונדיטרית המצוינת דורית מיינצר, והן יוצאות בדיוק כמו

כשאתם קונים בשר לסטייקים או לרוסטביף, בקשו מהקצב גם עצמות מוח לפי מספר המוזמנים

מדובר בטכניקת בישול איטלקית המתאימה כמעט לכל דג, אבל ממש נהדרת עם לוקוס.

לביבות בטעם אסור לחגיגה חורפית לא כשרה

שעה לפני הארוחה מערבבים בעדינות תותים, פלפל שחור (שלושה סיבובי מטחנה) וסוכר. מוסיפים את החומץ.

מערבבים ומניחים בצד.