סיסמא
הכנס
שם משתמש

 זכור אותי
שלום
אורח
הצטרף לקהילה
מבשלים
מתכונים | קהילה | המדריך | שפים | חנות
מבשלים
מבשלים
מבשלים
שכחתי סיסמא חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS delicious
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: מפת אתר
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
עזרה
ספר בישול מבשלים
השבוע במגזין - חדש

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
כל החברים
ביקורות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
הצטרפות לקהילה


המדריך  מהמדריך
המדריך
עץ המרכיבים
עץ המטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
מתכוני קיץ
מתכונים לראש השנה
שמן זית

המדריך  חיפוש מתכונים
 ע"פ מרכיבים


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:


 מהחנות...
תנור מיקרוגל משולב עם גריל מסדרת פרפקטו Delonghi דגם MW 606
תנור מיקרוגל משולב עם גריל מסדרת פרפקטו Delonghi דגם MW 606
מחיר מחירון: 949 ש"ח
מחיר: 699 ש"ח
תנור מיקרוגל משולב עם גריל מסדרת פרפקטו Delonghi דגם MW 606


  פרסומות
פרסומת

מפת אתר


כללי
תנאי שימוש
צור קשר
אודות אתר "מבשלים"
עזרה
מפת אתר
תודה

כלים
שלח לחבר
הוסף לאהובים
RSS - Mevashlim Daily Recipes

מתכונים
מתכונים מצטיינים
מתכונים חדשים
כל המתכונים
הכי נצפים
מתכוני וידאו


עץ המרכיבים

מהחי (בשר ועופות)
אווז | בקר, עגל / פרה | ברווז | הודו | חזיר | טלה / כבש | עוף |

מהצומח
אגוזים וזרעים | דגנים | ירקות | עשבי תיבול ומאכל | פירות | פרחים | קטניות |

מהים
אצות | דגים | פירות ים |

מוצרי חלב / גבינות
גבינות | מוצרי חלב |

נוזלים
מרקים וצירים | משקאות ואלכוהול | רטבים | שמן |

תבלינים ונותני טעם
ממתיקים | תבלינים |
לעץ המרכיבים  

עץ המטבחים

ים תיכוני
ישראלי | תורכי | יווני | לבנוני | סורי | ים תיכוני | ערבי |

אירופאי
איטלקי | צרפתי | ספרדי | פורטוגזי | רומני | בולגרי | רוסי | גרמני | שוויצרי | אירי |

אסיאתי
סיני | יפני | תאילנדי | הודי | קוריאני | אינדונזי | פרסי | גרוזיני | פיליפיני | עירקי |

צפון-אמריקאי
אמריקאי | קנדי | אינדיאני |

דרום-אמריקאי
מקסיקני | ארגנטינאי | ברזילאי | צ'יליאני | קאריבי | קובני | פרואני | ונצואלי |

צפון-אפריקאי
מרוקאי | תוניסאי | טריפוליטאי | אלג'יראי | מצרי |
לעץ המטבחים  

שיטות הכנה

אידוי | אפייה | טיגון | צלייה | צלייה על האש (מנגל) | בישול | שימור וכבישה | מיקרוגל | עישון |
לשיטות הכנה  

סוגי מנות

מנות ראשונות
מנות ראשונות, פשוטות או מורכבות, מירקות או מבשר, אנטיפסטי במגוון צבעים וטעמים – המתאבן של הארוחה. ישנן מנות ראשונות דלות...

מנות עיקריות
בשרים, עופות, דגים ופסטות. חומרי הגלם שמהם יוצרים מנות עיקריות מופלאות. עיקרית יכולה להיות מתוחכמת ומורכבת, או פשוטה...

תוספות
אין מנה עיקרית מושלמת בלי תוספת. ולפעמים (רק לפעמים), התוספת היא רק התירוץ לארוחה: קטניות, ירקות או פחמימות ( תפוחי...

מנות אחרונות (קינוחים)
המתוק המתוק שגורם לכל אחד לסיים ארוחה טובה עם חיוך מאוזן לאוזן.
מתכונים מתוקים שמוציאים את הקונדיטור שחבוי בתוככם ונות...

סלטים
לאורך כל השנה ובעונות החמות בפרט, אין כמו סלט גדול להרגעת הרעב ושיפור מצב הרוח. אז איזה סלט מתחשק לכם היום ? סלט ערבי...

מרקים
איך אתם אוהבים את המרק שלכם ? מרק צח או מרק קרמי סמיך על בסיס שמנת ? מרק עם דגים או מרק ירקות ? ואולי מרק קר כמו גספאצ...

חטיפים ונשנושים
Finger food הנקרא גם מנות ביס קטנטנות, הוא ללא ספק אחת ההנאות הגדולות שיש. דווקא מנות המיני המושקעות, משאירות לנו טעם...

לחם ומאפים
יש אנשים שמכורים לדברי מאפה. ובעצם מי יכול לעמוד בריח של בייגל טרי, לחם שזה עתה יצא מהתנור, גלילי בצק עלים בגבינת עיזים...

עוגות ועוגיות
עוגות ועוגיות הן עולם ומלואו; רק שלהבדיל מבישול, זה מדע מדויק. המבחר אינסופי ומומלץ מאוד לנסות מגוון מתכונים מסוגים...

משקאות
לימונענע, משקה לאסי, מילקשייק, שיק פירות או קוקטייל. כולם מתחילים ממינון נכון וחומרי גלם איכותיים. עם קצת השקעה גם אתם...

מתכוני בסיס
מתכוני בסיס הם היסודות להצלחה בבישול ואפיה במטבח. בזכותם רוכשים ביטחון כשמכירים היטב את מתכוני הבסיס, נפתחים בפניכם...

ריבות, כבושים וחמוצים
הכנתם פעם חמוצים בבית ? מי שניסה יודע שאחרי שמכינים פעם אחת שימורים וחמוצים ביתיים, קשה לחזור ולאכול מקופסאות השימורים...

ממרחים ומטבלים
מטבלים וממרחים משדרגים כל ארוחה. לפעמים יש נטיה לקשר אותם רק לאירוח, אך מגוון אפשרויות השימוש בהם – מעלה כל ארוחה (אפילו...

ממולאים
מילה אחת שהיא עולם ומלואו. ממולאים ניתן להכין כמעט מכל מרכיב במטבח. הקלאסיים הם כמובן ירקות ממולאים (עלי גפן, ארטישוק...

תבשילים ונזידים
תבשילי קדירה ונזידים נתפסים כמאכלי חורף קלאסיים. בפועל זו ארוחה שלמה בתוך סיר שמתבשל במשך שעות עד שכל הטעמים מתמזגים...

מתאבנים
ברוסית קוראים להם "זקוסקי" ומפליגים באכילת נקניקים, דגים מעושנים וכבושים בלווית נהרות של וודקה. בצרפתית קוראים להם...

ארוחות בוקר ובראנצ'ים


לסוגי מנות  

עונות ומועדים

אביב
האביב הישראלי פוקד אותנו בחודשים מרץ, אפריל ומאי ולמרות שהתקופה הולכת ומתקצרת, הולכת ומתחממת. זהו הזמן שהטבע פורח ויש...

קיץ
יולי אוגוסט. שלהי הקיץ של העונה החמה ביותר בשנה, בה נוטים (ובצדק) להתמקד בהכנת מאכלים קלים ומרעננים. הקיץ הוא הזדמנות...

חורף
תפריט חורפי מתבסס על מאכלים ומזונות מחממים ומנחמים אשר מאזנים את טמפרטורת הגוף שלנו. מאכלים חורפיים הנם כבדים יותר הן...

סתיו
השמועות על בוא הסתיו בארץ תמיד נראות מוגזמות. אפשר לזהות אותו בקושי דרך עמודי חצבים שעומדים זקופים בחמסין כבד, אפשר לדעת...

ראש השנה
המנהג של אכילת מאכלים המסמלים מזל טוב בראש השנה הוא לא פטנט יהודי. היפנים, למשל, נוהגים לאכול בערב השנה החדשה אטריות...

פסח
ארוחת ליל הסדר והמאכלים המסורתיים הנאכלים במהלך שבעת ימי החג נולדו ממערכת מפורטת של איסורים שהוטלו על המטבח. הדת...

שבועות
חג השבועות הוא אחד החגים שציינו בזמנים עברו את החיים סביב מחזור השנה החקלאי. קציר החיטה, חגיגת ביכורי פרי האדמה ואכילת...

פורים
על פי ההלכה בחג פורים חייב אדם לאכול סעודה ולשתות בה יין לשוכרה עד שלא ידע מי ארור המן לברוך מרדכי. בנוסף לסעודה, מקובל...

טו בשבט
חג האילנות התקבע בתודעה כחגיגה ארץ-ישראלית הקשורה למחזור השנה החקלאית ולמעבר העונות מחורף לאביב. אבל האמת היא שהחג הזה...

חג המולד
חג המולד החל בכל שנה ב 25 בדצמבר, מסמל את יום הולדתו של ישו. לכל לכל קהילה יש את המאכלים המסורתיים שהיא נוהגת להגיש בערב...

חג הקורבן
שלושה חגים חשובים נחגגים כמעט בו-זמנית בארץ ישראל – חנוכה, חג המולד וחג הקורבן. מנהגי החגים השונים מתערבבים אלה באלה...

רמאדאן ועיד אל פיטר
עיד אל פיטר - חג שבירת צום הרמדאן, מתקיים במשך שלושה ימים בסיומו של צום חודש הרמדאן מ- 23/10 ומתאפיין בחפלות משפחתיות עם...

כל השנה


לעונות ומועדים  

שיקולים מיוחדים

בישול עם ילדים

כשחושבים על סיווג מתכון מסויים כעל מתאים ל"בישול עם ילדים", כדאי לזכור שלילדים יש בדרך כלל העדפות מובהקות...


מתאים לילדים
ילדים יכולים להיות בררניים ולא תמיד ישמחו לטעום מאכל חדש, אבל בגלל החשיבות להעניק להם את כל אבות המזון שיעזרו לגדילתם...

בישול בריא
בישול בריא יכול להיות גם אנין טעם ? עם קצת השקעה, בישול יכול להיות גם בריא וגם טעים. אידוי, צלייה, טיגון קל, שליקה...

בישול צמחוני
בישול צמחוני מתאים לא רק לאנשים צמחוניים אלא לכל אדם שחושק במנה שאינה מכילה מרכיבי בשר לסוגיו. במקרים רבים מתווסף לארוחה...

בישול טבעוני
סויה ? זה לא כל הסיפור. מתכוני בישול טבעוני אינם מכילים מוצרים מן החי, אך הם מאפשרים לכם להרכיב ארוחות טעימות ובריאות...

בישול מהיר
בישול מהיר מותאם לאנשים עסוקים, סטודנטים, אימהות מחפשות פתרונות איכותיים ומהירים לארוחות ולמי שלא אוהב לבלות זמן רב...

בישול רומנטי
כמעט כל מזון נחשד בתקופה זו או אחרת, או בתרבויות שונות, בהיותו אפרודיזיאק: מעורר תאווה מינית. במאה ה-20 פסלו מדענים את...

בישול ללא גלוטן
בישול אוכל לחולי צליאק – מתכונים ללא גלוטן
בישול אוכל ללא גלוטן מותאם בפרט לאוכלוסיה של חולי צליאק אשר אינם...

בישול כשר
אולי תופתעו לדעת, אבל אוכל כשר לא חייב להיות אפרפר ומשעמם. עם קצת יצירתיות הוא יכול להיות מסורתי וביחד עם זאת ייחודי...

בישול מופחת קלוריות
לשיקולים מיוחדים  


קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
כל החברים
ביקורות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה

טיפים

שפים



 פרסומות


 תחרות מתכוני דבש


 פרסומות



 עוד באתר



 פרסומות




Web 2.0 שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.