עוגה משובחת במיוחד שמקורה כנראה באי קפרי שמול נפולי, איטליה

פנאטופלי הם נעלי הבית שהדוד שלי הכי אהב (אח של אמא, סבתא לוטי).

המילוי:

מבשלים את הברוקולי במים מומלחים עד שיתרככו. מסננים. במחבת גדולה מטגנים את הכרישה בחמאה עד שתתרכך. מוסיפים את הב

בסיר גדול מרתיחים מים מומלחים קלות. כשהמים רותחים מכניסים את כרוב הניצנים. מביאים שוב לרתיחה ומבשלים רבע שעה. מסננים

שוטפים את האורז עם העדשים ומשרים אותם במים חמים.

מטגנים שאת שיני השום בסיר טפלון עד להזהבה. תוך כדי הטיגון מוסיפים את

מנה בשרית פשוטה להכנה והתוצאות מרשימות

טעמו של הפירה משתבח, בעזרת אידוי תפוחי האדמה במקום בישולם במים

מתכון עדין וטעים שבמקור היה עם לובסטר

מביאים לרתיחה סיר בינוני עם מים. מוסיפים את האגוזים, מביאים שוב לרתיחה ומבשלים שלוש דקות.

מסננים את האגוזים ומעבירים או

פולי סויה טריים קפואים ותרד טרי קפוא -

תוספת עשירה בפרוטאין.