פרוסות חצילים ורימונים - מתכון עורך חיים כהן
פורסים את החציל לפרוסות בעובי סנטימטר. בוזקים על הפרוסות מלח גס ונותנים להן להזיע כחצי שעה. שוטפים את הפרוסות ומייבשים...
מה-29/03/07
אין מדרגים.
סנבוסק שפרירית
אם משתמשים במלית גבינה – מערבבים את הגבינה המגוררת עם שתי ביצים טרופות ומתבלים בפלפל לבן.
אם משתמשים במלית בשר – מטגנ...
מה-19/11/07
אין מדרגים.
קציצות תרד מטוגנות אורנה אופיר
מפשירים את עלי התרד הקפואים ומעבירים אותן למסננת כדי שיגירו נוזלים.
מערבבים את עלי התרד עם שאר החומרים ויוצרים מהתערו...
מה-01/02/08
אין מדרגים.
ממרח גבינה לבנה Korozott shameni
ממרח הקורוזוט מקובל מאד במטבח ההונגרי
בקערית מערבבים היטב את הגבינות עם החמאה וכל יתר המרכיבים.
המרקם אמור להיות גרג...
מה-01/04/08
אין מדרגים.
ביצה קשה במילוי זיתים שחורים ואנשובי - מתכון עורך אלי לנדאו
חוצים את הביצים לאורך. מוציאים את החלמונים ומועכים אותם בקערה יחד עם הזיתים, האנשובי החמאה (או השמן) ומיץ הלימון עד...
מה-20/04/08
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
אין מדרגים.
