סודות הפירה: חשוב לייבש את תפוחי האדמה אחרי הבישול כדי להוציא את הנוזלים. כדאי

הקוגלהוף הקלאסי הוא מאפה שמרים שמוצאו באלזס שבצרפת, על גבול גרמניה. המתכון הבא

קאבוס הוא הפרי של עץ הקקאו. העוגה מורכבת, אבל אפשר להכין מראש שניים מתוך שלושת

חוצים את החצילים לאורכם וחורצים את בשרם שתי וערב. במחבת גדולה מחממים ארבע כפות שמן זית ומטגנים בו את שיני השום. כשהשום

מרתיחים מים מומלחים קלות בסיר גדול. כשהמים מבעבעים מכניסים לסיר את ראשי השומר ומבשלים עשר דקות. מסננים וחוצים את השומר

שיטה נהדרת להכנת מעין צ'יפס ריחניים וטעימים במיוחד.

ריזוטו טעים במיוחד. הכי טוב לעשות עם פטריות יער, אבל בלית ברירה, אפשר עם כל

מתכון פשוט מאד להכנה, שתוספת גבינת החלומי עושה אותו מעדן

מחממים את החמאה בכלי מתאים ומטגנים את ארבעת סוגי הבצלים עד להזהבה (אפשר להוסיף לחמאה קצת שמן).

מערבבים בקערה את כל המ

להצלחה מלאה של המתכון הזה תזדקקו למעבד מזון עם סכין עגולה, מטרפה ידנית, מד חום