המילוי:

מבשלים את הברוקולי במים מומלחים עד שיתרככו. מסננים. במחבת גדולה מטגנים את הכרישה בחמאה עד שתתרכך. מוסיפים את הב

בסיר גדול מרתיחים מים מומלחים קלות. כשהמים רותחים מכניסים את כרוב הניצנים. מביאים שוב לרתיחה ומבשלים רבע שעה. מסננים

שוטפים את האורז עם העדשים ומשרים אותם במים חמים.

מטגנים שאת שיני השום בסיר טפלון עד להזהבה. תוך כדי הטיגון מוסיפים את

מרק חורפי,פשוט,מחמם,מנחם ו...טעים מאוד מאוד

טעמו של הפירה משתבח, בעזרת אידוי תפוחי האדמה במקום בישולם במים

סלט טעים, ומהיר הכנה

מביאים לרתיחה סיר בינוני עם מים. מוסיפים את האגוזים, מביאים שוב לרתיחה ומבשלים שלוש דקות.

מסננים את האגוזים ומעבירים או

פולי סויה טריים קפואים ותרד טרי קפוא -

תוספת עשירה בפרוטאין.

עוגה טובה לט"ו בשבט, אבל גם לפסח ואז מחליפים את הקמח בקמח מצה.

עוגיות שוקולד מהסוג שמתמכרים אליו בקלות ומתקשים להפסיק לאכול. מתוך הספר "בישול