זכור אותי הכנס סיסמאשם משתמש
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | המדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: המדריך :: עונות ומועדים :: חנוכה
עונות ומועדים
> אביב
> קיץ
> סתיו
> חורף
> ראש השנה
> יום כיפור
> סוכות
> חנוכה
> טו בשבט
> פורים
> פסח
> יום העצמאות
> ל"ג בעומר
> שבועות
> חג המולד
> חג הקורבן
> רמאדאן ועיד אל פיטר
> כל השנה

ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
עזרה
השבוע במגזין
חדשות אוכל (חדש)
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לקיץ
בישול עם ילדים

המדריך  מהמדריך
המדריך
עץ המרכיבים
עץ המטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
עץ כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




עץ המרכיבים |  עץ המטבחים |  שיטות הכנה |  סוגי מנות |  עונות ומועדים |  שיקולים מיוחדים |  עץ כלי מטבח | 

מתכונים לחנוכה


לביבות תפוחי אדמה, סופגניות ומיני בצקים מטוגנים הפכו להיות המאכלים המזוהים עם חג החנוכה. חגיגת מתכוני המטוגנים והדלקת הנרות נערכת לזכר נס פך השמן, שהתרחש בזמן טיהור המקדש.

חנוכה

ההיסטוריונים סבורים שלחג החנוכה קדם חג עתיק שהנציח את שמחת הפקת שמן הזית החדש. חג החנוכה חל מיד בתום מסיק הזיתים, ושמן הזית היה אחד מהגורמים החשובים ביותר בחיין של האדם בתקופות קדומות. עמים ודתות נוספות שנולדו באזור הים התיכון מציינים בתקופה זו של השנה חגים הקשורים למאורות (שמן הזית שימש גם למאור).

מתכונים ללביבות ומתכונים לסופגניות הם מתכוני החנוכה הנפוצים ביותר, אבל בקהילות ובעדות שונות נהוג להכין מבחר מתכונים לחנוכה מטוגנים בשמן. בעדה המרוקאית מכינים את הספינג', סופגניות על בסיס בצק שמרים; בעדה התימנית מקובל לאכול את הזלביה, סופגניות טבולות בסירופ סוכר או סירופ דבש; בקהילות אשכנז מכינים לא רק לביבות תפוחי אדמה, הלטקעס המסורתיות, אלא גם לביבות מתוקות מתפוחי עץ או מגבינה.

בשנים האחרונות הפכו מתכונים ללביבות בטטה וירקות נוספים למתכוני חנוכה נפוצים. לפניכם מבחר מתכונים לחנוכה, כולל מתכונים לסופגניות מעדות וארצות שונות ומתכונים ללביבות מקוריות.

תוצאות חיפוש של מתכונים ל- חנוכה: ( 1 - 10 ) מתוך 59 - ממויין לפי ציון משוקלל
קובה מטוגנת
קובה מטוגנת - מתכון עורך
 חיים כהן
זה המתכון של אמי, מרים כהן ז"ל, ובסרטון המצורף, שצולם לפיילוט של תכנית בישול...
מה-27/08/08 | צפיות: 15,248 | זמן: 00:03:37.9 |

דרוג מתכונים
3 מדרגים.
לביבות תפוחי אדמה לביבות תפוחי אדמה - מתכון עורך
 אלי לנדאו
זה המתכון הקלאסי ללביבות של חנוכה....
מה-15/11/08 | צפיות: 10,703

דרוג מתכונים
4 מדרגים.
לביבות בטטה עם תפוחי אדמה לביבות בטטה עם תפוחי אדמה - מתכון עורך
 אלי לנדאו
ניתן כמובן להכין לביבות מבטטה בלבד, אבל השילוב, לדעתי, טוב יותר....
מה-15/11/08 | צפיות: 10,661

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
עוגה בחושה עם חלבה וחטאים נוספים עוגה בחושה עם חלבה וחטאים נוספים
 יוכי זכאי
עוגה מפתיעה ומדהימה בטעמה. אני אופה אותה בתבנית סיליקון בדוגמת ורד, עם חור בא...
מה-12/09/08 | צפיות: 11,536

דרוג מתכונים
3 מדרגים.
לראש שנה, במקום תפוח בדבש - דולסה לראש שנה, במקום תפוח בדבש - דולסה
 יוכי זכאי
אצלנו בבית בראש השנה אוכלים דולסה במקום תפוחי עץ בדבש. הדולסה היא ריבת תפוחי עץ...
מה-24/08/08 | צפיות: 3,973

דרוג מתכונים
8 מדרגים.
רושטי רושטי - מתכון עורך
 חיים כהן
לביבת תפוחי אדמה שוייצרית, עתירת חמאה ומאוד טעימה. ...
מה-29/08/07 | צפיות: 5,921

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
כדורי גבינה מתוקים - פאפאנאש כדורי גבינה מתוקים - פאפאנאש
 יוכי זכאי
קינוח מדהים בטעמו ושווה את המאמץ...
מה-01/09/08 | צפיות: 6,054

דרוג מתכונים
3 מדרגים.
לביבות חנוכה משופרות לביבות חנוכה משופרות - מתכון עורך
 חיים כהן
יש כאן כמה פטנטים: עירוב של תפוחי אדמה מבושלים עם תפוחי אדמה מגוררים גס בפומפייה...
מה-09/12/09 | צפיות: 3,017

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
לביבות תפוחי אדמה עם גבינה בולגרית לביבות תפוחי אדמה עם גבינה בולגרית - מתכון עורך
 חיים כהן
מחממים במחבת את שמן הזית ומאדים את הבצל עד שהוא הופך שקוף. קולפים את תפוחי האדמה בעודם חמימי...
מה-24/12/08 | צפיות: 2,875

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
לביבות תפוחי אדמה משופרות לביבות תפוחי אדמה משופרות - מתכון עורך
 אלי לנדאו
למתכון של לביבות תפוחי אדמה מוסיפים בצל אחד מגורר וסחוט. ההמשך זהה....
מה-15/11/08 | צפיות: 6,600

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
   1   2   3   4   5   6    >>



 פרסומות




 תגיות קשורות
חנוכה מתכונים לחנוכה


 עוד באתר



ווב 2.0 שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.