זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: מדריך :: עונות ומועדים :: חנוכה
עונות ומועדים
> אביב
> קיץ
> סתיו
> חורף
> ראש השנה
> יום כיפור
> סוכות
> חנוכה
> טו בשבט
> פורים
> פסח
> יום העצמאות
> ל"ג בעומר
> שבועות
> חג המולד
> חג הקורבן
> רמאדאן ועיד אל פיטר
> כל השנה

ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מרכיבים |  מטבחים |  שיטות הכנה |  סוגי מנות |  עונות ומועדים |  שיקולים מיוחדים |  כלי מטבח | 

מתכונים לחנוכה


לביבות תפוחי אדמה, סופגניות ומיני בצקים מטוגנים הפכו להיות המאכלים המזוהים עם חג החנוכה. חגיגת מתכוני המטוגנים והדלקת הנרות נערכת לזכר נס פך השמן, שהתרחש בזמן טיהור המקדש.

חנוכה

ההיסטוריונים סבורים שלחג החנוכה קדם חג עתיק שהנציח את שמחת הפקת שמן הזית החדש. חג החנוכה חל מיד בתום מסיק הזיתים, ושמן הזית היה אחד מהגורמים החשובים ביותר בחיין של האדם בתקופות קדומות. עמים ודתות נוספות שנולדו באזור הים התיכון מציינים בתקופה זו של השנה חגים הקשורים למאורות (שמן הזית שימש גם למאור).

מתכונים ללביבות ומתכונים לסופגניות הם מתכוני החנוכה הנפוצים ביותר, אבל בקהילות ובעדות שונות נהוג להכין מבחר מתכונים לחנוכה מטוגנים בשמן. בעדה המרוקאית מכינים את הספינג', סופגניות על בסיס בצק שמרים; בעדה התימנית מקובל לאכול את הזלביה, סופגניות טבולות בסירופ סוכר או סירופ דבש; בקהילות אשכנז מכינים לא רק לביבות תפוחי אדמה, הלטקעס המסורתיות, אלא גם לביבות מתוקות מתפוחי עץ או מגבינה.

בשנים האחרונות הפכו מתכונים ללביבות בטטה וירקות נוספים למתכוני חנוכה נפוצים. לפניכם מבחר מתכונים לחנוכה, כולל מתכונים לסופגניות מעדות וארצות שונות ומתכונים ללביבות מקוריות.

תוצאות חיפוש של מתכונים ל- חנוכה: ( 1 - 10 ) מתוך 124 - ממויין לפי ציון משוקלל
לביבות תפוחי אדמה לביבות תפוחי אדמה - מתכון עורך
  אלי לנדאו
זה המתכון הקלאסי ללביבות של חנוכה....
מה-15/11/08 | צפיות: 311,597

דרוג מתכונים
9 מדרגים.
כדורי ריזוטו ממולאים במיני כדורי מוצרלה - ארנצ'יני כדורי ריזוטו ממולאים במיני כדורי מוצרלה - ארנצ'יני
  יוכי גלבוע זכאי
מעדן איטלקי, שלאחר נסיונות מספר הגעתי, לדעתי, למתכון המנצח. לאוהבי האתגרים !...
מה-24/08/08 | צפיות: 55,494

דרוג מתכונים
10 מדרגים.
קובה מטוגנת
קובה מטוגנת - מתכון עורך
  חיים כהן
זה המתכון של אמי, מרים כהן ז"ל, ובסרטון המצורף, שצולם לפיילוט של תכנית בישול...
מה-27/08/08 | צפיות: 43,115 | זמן: 00:03:37.9 |

דרוג מתכונים
4 מדרגים.
לביבות תפוחי אדמה עם גבינה בולגרית לביבות תפוחי אדמה עם גבינה בולגרית - מתכון עורך
  חיים כהן
מחממים במחבת את שמן הזית ומאדים את הבצל עד שהוא הופך שקוף. קולפים את תפוחי האדמה בעודם חמימי...
מה-24/12/08 | צפיות: 38,822

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
לביבות בטטה עם תפוחי אדמה לביבות בטטה עם תפוחי אדמה - מתכון עורך
  אלי לנדאו
ניתן כמובן להכין לביבות מבטטה בלבד, אבל השילוב, לדעתי, טוב יותר....
מה-15/11/08 | צפיות: 122,932

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
לראש שנה, במקום תפוח בדבש - דולסה לראש שנה, במקום תפוח בדבש - דולסה
  יוכי גלבוע זכאי
אצלנו בבית בראש השנה אוכלים דולסה במקום תפוחי עץ בדבש. הדולסה היא ריבת תפוחי עץ...
מה-24/08/08 | צפיות: 13,393

דרוג מתכונים
8 מדרגים.
רושטי רושטי - מתכון עורך
  חיים כהן
לביבת תפוחי אדמה שוייצרית, עתירת חמאה ומאוד טעימה. ...
מה-29/08/07 | צפיות: 56,320

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
עוגה בחושה עם חלבה וחטאים נוספים עוגה בחושה עם חלבה וחטאים נוספים
  יוכי גלבוע זכאי
עוגה מפתיעה ומדהימה בטעמה. אני אופה אותה בתבנית סיליקון בדוגמת ורד, עם חור בא...
מה-12/09/08 | צפיות: 51,082

דרוג מתכונים
5 מדרגים.
כדורי סופגניות כדורי סופגניות - מתכון עורך
  חיים כהן
מערבבים היטב את חומרי התערובת - קמח תופח, שמנת חמוצה, סוכר, ביצים, שמן וקמצוץ מלח. מתקבלת...
מה-11/11/08 | צפיות: 32,745

דרוג מתכונים
5 מדרגים.
לביבות תפוחי אדמה משופרות לביבות תפוחי אדמה משופרות - מתכון עורך
  אלי לנדאו
למתכון של לביבות תפוחי אדמה מוסיפים בצל אחד מגורר וסחוט. ההמשך זהה....
מה-15/11/08 | צפיות: 161,920

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
   1   2   3   4   5   6   7   8    >>


 פרסומות








 תגיות קשורות
חנוכה מתכונים לחנוכה חנוכה סופגניות לביבות שמרים


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.