אפונה וגזר ברוטב עגבניות ערן שאול
1. לטגן בצל
2. לטגן מעט את רסק העגבניות
3. להוסיף חצי כוס מים
4. להוסיף את הגזר
5. לכסות במים
6. אחרי חצי שעה להוס...
מה-17/06/08
| צפיות במתכון: 153
אין מדרגים.
עוף בפלפלים וחצילים ערן שאול
1. פורסים את החצילים לפרוסות, זורים עליהם מלח ושמים במסננת לשעה.
2. שוטפים את החצילים ומייבשים במגבת נייר.
3. מטגנים א...
מה-17/06/08
| צפיות במתכון: 162
אין מדרגים.
סבידה בנוסח ונציה רפאל גוטרמן
תבשיל מסורתי של המטבח הונציאני. מוגש בדרך כלל עם פולנטה...
מה-09/11/07
| צפיות במתכון: 48
1 מדרגים.
זיתים ירוקים כבושים - מתכון עורך אלי לנדאו
קודם יש לחלץ מהזיתים את המרירות על ידי השרייתם במים. הממהרים יכו קלות (בלי למעוך) כל זית בפטיש עץ ויבקעו אותו טרם ההשריה...
מה-29/03/07
| צפיות במתכון: 136
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
אין מדרגים.
1 מדרגים.
