איך לא חשבו על זה קודם?

חולטים את השעועית במים רותחים חמש דקות. מסננים.

מחממים את החמאה במחבת גדולה יחד עם השום. כשהחמאה נמסה מוסיפים את השע

מכניסים את כל המרכיבים לסיר עבה. מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש. ממשיכים בבישול עד שהשסק רך לגמרי. מצננים ומגישים קר.

מנת אנטיפסטי נהדרת שנשמרת ימים רבים במקרר

מנה ראשונה ריחנית ימתיכונית

למעוך את הדלעת ולהוסיף את הקמח ,הסוכר ,אבקת אפיה ומלח.

בקערה נפרדת להכניס את המרגרינה ,ביצים חלב ושמנת.

לאחד את שתי הת