שוטפים את הפרגית ומייבשים.

בכלי קטן מערבבים את האורגנו הטימין ושמן הזית. מעסים את התערובת על החזה והכרעים (מתחת לעור הפ

קל , קיצי ומרענן

האוסובוקו הקלאסי מקורו במילאנו שבאיטליה והוא מוכן מבשר עגל. האוסובוקו שלי עשוי

ספק סיני בגלל הסויה, ספק אשכנזי בגלל הטבחית

תבשיל ירקות במקום ארוחה שלמה

הרוטב שאינו מבושל כלל, ממש דורש פסטה טרייה. לפניכם גם המתכון לבצק, שתוכלו להשתמש

את המנה הזו היו אוכלים באופן מסורתי בבוקר חול המועד פסח, אבל היא טעימה גם בשאר

מנה ראשונה נהדרת לארוחת בוקר של שבת.

יש הקוראים לו מטיאס. זהו דג מלוח מטופל באהבה שאוכלים עם פרוסת חלה עבה ומרוחה

פנקייק מעודנים ונטרפים בקלות