|
|
ממולאים
|
מילה אחת שהיא עולם ומלואו. ממולאים ניתן להכין כמעט מכל מרכיב במטבח. הקלאסיים הם כמובן ירקות ממולאים (עלי גפן, ארטישוק, בצל, פלפל, עגבניות, תפוחי אדמה, פטריות) , אך יש גם עוף ממולא, בשר ממולא, דגים ממולאים ופירות ואפילו לחמים ממולאים בהפתעות. יש ממולאים בנוסח בלקני, בסגנון לבנוני, בנוסח עירקי , ממולאים לאירוח חלבי כמו עגבניות ממולאות ברוקפור או פטריות ממולאות בגבינות ועשבי תיבול , ובאיזה נוסח בעצם לא ?
ממולאים הם דרך נהדרת לגוון כל ארוחה כאשר יש מתכונים חמים שמתאימים יותר לחורף ומתכונים קלילים ומרעננים עם רטבים קרים (כמו יוגורט צונן) שמתאימים יותר לימי קיץ חמים.
הכנת ממולאים נשמע כמו עבודה מורכבת ומייגעת אך אין כך הדבר. כמו בכל מתכון, גם כאן יש מתכונים בדרגות קושי שונות וכל מה שצריך הוא לנסות.
|
|
 |
|
|
|
|
| תוצאות חיפוש של מתכונים עם - ממולאים:
( 1 - 10 ) מתוך 37
- ממויין לפי ציון משוקלל
|
|
|
עגבניות ממולאות בחציל - מתכון עורך
 חיים כהן
מסירים את כיפת העגבניות (הצד העליון המחובר לגבעול). בעזרת כפית מרוקנים את תוכן העגבנייה, אבל לא לגמרי. מותירים חלק גדול
...
מה-29/03/07
| זמן: 00:04:55.0 |
צפיות: 124
|
|
3 מדרגים.
|
 |
|
|
פלפלים ועגבניות ממולאים באורז - מתכון עורך
חיים כהן
מקורם של הממולאים האלה במטבח היווני, והם שונים מאלה המוכרים לנו. הפלפלים צהובים
...
מה-29/08/07
|
|
3 מדרגים.
|
|
|
|
הפנאטופלי של שיקו
מתילדה לריה
פנאטופלי הם נעלי הבית שהדוד שלי הכי אהב (אח של אמא, סבתא לוטי).
...
מה-29/01/08
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
חצאי חצילים ממולאים - מתכון עורך
אלי לנדאו
חוצים את החצילים לאורכם וחורצים את בשרם שתי וערב. במחבת גדולה מחממים ארבע כפות שמן זית ומטגנים בו את שיני השום. כשהשום
...
מה-29/03/07
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
חציל ממולא בפסטו ברוטב פטריות ושמנת - מתכון שף
שאול בן אדרת
חוצים את החצילים לאורכם, ויוצרים במרכז כל מחצית גומה למילוי. מפזרים על החצילים מלח גס ומניחים בצד לשלוש שעות, כדי שכל
...
מה-26/11/07
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
פחזניות לפסח
גולדי כירוג
אפשר גם בפסח לאכול טוב
...
מה-09/04/08
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
עלי גפן ממולאים בבשר טלה - מתכון עורך
חיים כהן
מערבבים את כל חומרי המילוי (בשר טלה טחון, בצלים, אורז, פטרוזיליה, נענע, שתי עגבניות, מיץ מחצי לימון, מלח ופלפל). לשים
...
מה-29/03/07
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
פלפל אדום ממולא (בלי בשר)
לוטי בנאדו
שוטפים את הפלפלים האדומים, מסירים את ראשם ומנקים אותם מגרעינים.
מחממים בסיר את השמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפי
...
מה-31/01/08
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
קעריות חצילים ממולאות בבשר טחון
אלטרנטיבי
הכמויות מתאימות לסיר GCC בקוטר 28 ס"מ.
ניתן כמובן להכין במות גדולה יותר בכמה "נ
...
מה-15/04/08
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
עוף בעלי סיגר
גולדי כירוג
גיוון מרענן לעוף המשעמם
...
מה-12/04/08
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
| פרסומות |
 |
|
|
|
|
|
