| תוצאות חיפוש של מתכונים עם - ריבות, כבושים וחמוצים:
( 31 - 40 ) מתוך 44
- ממויין לפי ציון משוקלל
|
|
|
הקורנביף של זלמן
 זלמן גלקופ
מערבבים את חומרי המישרה עם חצי ליטר מים רותחים ומקררים. מניחים את הבשר במישרה, מניחים מעליו משקולת ומשרים למשך 6-7 ימים...
מה-05/12/07
|
|
 אין מדרגים.
|
 |
|
|
|
סלרי בתחמיץ - מתכון עורך
חיים כהן
קולפים את הסלרי, חותכים לפרוסות ומעבירים לקערה עם מים שלתוכה מכניסים לימון חצוי. מניחים את הקערה בצד.
מכניסים את כל ...
מה-29/03/07
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
צנון ביין וחומץ - מתכון עורך
חיים כהן
מעין סורבה ...
מה-29/03/07
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
ריבת ענבים - מתכון עורך
אלי לנדאו
מביאים לרתיחה את מיץ הענבים יחד עם הסוכר. מנמיכים את האש ומסירים את הקצף בעזרת כף מחוררת.
ממשיכים בבישול ללא מכסה עד...
מה-29/03/07
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
פלפלים משומרים בשמן זית - מתכון עורך
אלי לנדאו
אופים את הפלפלים בתנור, קולפים אותם, חותכים את הבסיס ונפטרים מהגרעינים. חותכים את הפלפלים לאורך הקפלים. נפטרים מהרקמה...
מה-29/03/07
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
ריבת רימונים - מתכון עורך
אלי לנדאו
מכניסים את כל המרכיבים לסיר ומביאים לרתיחה. ממשיכים בבישול על אש בינונית ומפסיקים את הבישול רק כשהריבה עוברת את "מבחן...
מה-29/03/07
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
עגבנייה משומרת בשמן זית - מתכון עורך
חיים כהן
מכניסים את העגבניות למים רותחים. ממתינים דקה ומסננים. קולפים את העגבניות ומניחים אותן במסננת גדולה. את המסננת מעמידים...
מה-29/03/07
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
ריבת דלעת - מתכון עורך
אלי לנדאו
מכניסים לסיר את כל המרכיבים, חוץ מהברנדי. מוסיפים כוס מים ומביאים לרתיחה.
מנמיכים את האש וממשיכים בבישול שעתיים בערך...
מה-29/03/07
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
מרקחת אשכוליות - מתכון עורך
חיים כהן
חותכים את האשכוליות על קליפותיהן לרבעים וכל רבע לפרוסות דקות. מעבירים את הפרוסות לסיר בגודל מתאים ומוסיפים מים עד לכיסוי...
מה-29/03/07
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
ריבת הענבים של קימל - מתכון שף
שאול בן אדרת
מבשלים את כל מרכיבי הריבה בסיר גדול עם תחתית עבה, על אש נמוכה במשך כשלושת-רבעי שעה....
מה-28/11/07
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
