זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: מדריך :: סוגי מנות :: מתכוני בסיס
סוגי מנות
> מנות ראשונות
> מנות עיקריות
> תוספות
> מנות אחרונות (קינוחים)
> סלטים
> מרקים
> חטיפים ונשנושים
> לחם ומאפים
> עוגות ועוגיות
> משקאות
> מתכוני בסיס
> ריבות, כבושים וחמוצים
> ממרחים ומטבלים
> ממולאים
> תבשילים ונזידים
> מתאבנים
> ארוחות בוקר ובראנצ'ים

ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מרכיבים |  מטבחים |  שיטות הכנה |  סוגי מנות |  עונות ומועדים |  שיקולים מיוחדים |  כלי מטבח | 

מתכוני בסיס


מתכוני בסיס הם היסודות להצלחה בבישול ואפיה במטבח. בזכותם רוכשים ביטחון כשמכירים היטב את מתכוני הבסיס, נפתחים בפניכם גיוונים אינספור אותם אפשר (ומומלץ) ליישם על מתכוני הבסיס.
מתכוני בסיס קיימים בכל קבוצות מזון ובכל הסגנונות. לדוגמא צירי עוף, דגים וירקות, מיונז, עוגיות ועוגות ועוד.
למדו להכין עשרה מתכוני בסיס בצורה טובה, ותגלו כיצד אתם מעזים להיפתח לשינויים ולגיוון במנות.




תוצאות חיפוש של מתכונים עם - מתכוני בסיס: ( 1 - 10 ) מתוך 259 - ממויין לפי ציון משוקלל
חומוס חומוס - מתכון עורך
  חיים כהן
מסננים את גרגירי החומוס. מעבירים אותם לסיר גדול יחד עם ארבע שיני שום, הבצל, עלי הפטרוזיליה...
מה-29/03/07 | צפיות: 610,195

דרוג מתכונים
13 מדרגים.
רוטב פסטו רוטב פסטו - מתכון עורך
  חיים כהן
אין דבר קל מלהכין פסטו בבית. בפסטו מתבלים פסטה וניוקי ופולנטה, תפוחי אדמה...
מה-11/06/07 | צפיות: 611,600

דרוג מתכונים
16 מדרגים.
אורז לבן אורז לבן - מתכון עורך
  חיים כהן
בוררים את האורז ושוטפים במסננת תחת מים זורמים. מחממים בסיר את השמן ומוסיפים את האורז. מערבבים...
מה-29/08/07 | צפיות: 293,701

דרוג מתכונים
5 מדרגים.
עוגת  שוקולד  במיקרוגל עוגת שוקולד במיקרוגל
  גולדי כירוג
גם אני לא האמנתי בהתחלה --- אבל תתחילו להאמין ...
מה-31/05/08 | צפיות: 38,126

דרוג מתכונים
4 מדרגים.
סטייק פילה במחבת ובתנור סטייק פילה במחבת ובתנור - מתכון עורך
  חיים כהן
זו השיטה המקובלת במסעדות להכנת סטייקים, כשצריך להכין מספר גדול של סטייקים בו...
מה-29/08/07 | צפיות: 123,515

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
עוגה בחושה בחמש דקות - הילדים "מתים" עליה עוגה בחושה בחמש דקות - הילדים "מתים" עליה
  יוכי גלבוע זכאי
עוגה זו היא מבית היוצר של בתי הבכורה - כל תהליך ההכנתה נמשך 35 דקות - כולל אפיה...
מה-10/02/10 | צפיות: 92,957

דרוג מתכונים
6 מדרגים.
רוטב בסיסי טוסקני לתבשילים איטלקיים - ADDORI רוטב בסיסי טוסקני לתבשילים איטלקיים - ADDORI
  יוכי גלבוע זכאי
אני משתמשת ברוטב זה כבסיס להרבה מאד תבשילים איטלקיים וזה משדרג את המנות. לבשר, ...
מה-30/08/08 | צפיות: 9,824

דרוג מתכונים
6 מדרגים.
רוטב שמנת פטריות רוטב שמנת פטריות - מתכון שף
  טארק שהואן
מתאים לפסטה, לבשר ולמאפים....
מה-27/04/09 | צפיות: 179,928

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
תפוחי אדמה קריספי תפוחי אדמה קריספי
  ענתכהן
צ'יפס בתנור שחבל על הזמן...
מה-25/04/08 | צפיות: 91,887

דרוג מתכונים
3 מדרגים.
כדורי סופגניות כדורי סופגניות - מתכון עורך
  חיים כהן
מערבבים היטב את חומרי התערובת - קמח תופח, שמנת חמוצה, סוכר, ביצים, שמן וקמצוץ מלח. מתקבלת...
מה-11/11/08 | צפיות: 32,745

דרוג מתכונים
5 מדרגים.
   1   2   3   4   5   6   7   8    >>


 פרסומות








 תגיות קשורות
עוגת שוקולד עוף בתנור מתכונים מבית אמא מתכונים לפסח מתכונים מבית אחותי מתכונים לשבועות מתכוני בירה


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.