אופן ההכנה: משמנים תבנית אפיה.
חותכים את הבצל ומסדרים שכבה.
חותכים את העגבניות ומפזרים בין חתיכות הבצל.
מסדרים את הבטטה או הקישוא בשכבה מסודרת על הבצל והעגבניות.
בוזקים שמן ותבלינים .
אופים כ 40 דקות בחום גבוה (אם בוחרים קישוא, אופים פחות זמן).
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
