אופן ההכנה: את העוף הטרי שוטפים טוב טוב, בקערה מערבבים שמן זית, פפריקה, טימין ומלח שום לפי העין וכל אחד לפי טעמו.
קולפים תפוחי אדמה ופורסים לחתיכות בעובי ס"מ בערך.
מסדרים את העופות ותפוחי האדמה יפה בתבנית משומנת ועם מברשת מורחים את העופות ותפוחי האדמה.
את התנור שמים על גריל בערך 200-220 מעלות.
עוטפים את התבנית בנייר אלומיניום - לכסות את העוף ותפוחי האדמה, נותנים לזה 10-15 דקות בתנור כשזה מכוסה ואז מורידים את הכיסוי ומשאירים עד שזה משחים, נהיה מוכן שזה בערך עוד 20-30 דקות.
בתאבון!!
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
רוצה להיות חבר של יעל סלם שמעון?
