זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: אלי לנדאו :: פלפל ממולא בחציל
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

פלפל ממולא בחציל

 מתכון של אלי לנדאו - מתכון עורך
נוצר ב - 12/05/09
מטבח: בנוסח ים תיכוני כשר
מנות: 6 ממולאים, מנות עיקריות רמת קושי: קל שיטות הכנה: אפייה עונות: כל השנה שיקולים נוספים: מתאים לילדים, בישול צימחוני תגיות: ממולאים, פלפלים ממולאים

  פלפל ממולא בחציל
צילום דניאל לילה
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
6 פלפל מתוק
שמן זית
4 חציל - בינוניים חתוכים לקוביות של 1 ס"מ
2 עגבניות - קצוצות
2 שום (שיניים) - קצוצות
12 בזיליקום - תריסר עלי בזיליקום קצוצים
100 גרם זיתים שחורים - מגולענים קצוצים גס
1 כף/ות צלפים - קצוצים גס
6 אנשובי משומר - שישה פילטים קצוצים גס
   

אופן ההכנה:
חותכים את בסיס הפלפלים ונפטרים מהגרעינים והגידים הלבנים.

מטגנים בחצי כוס שמן זית את קוביות החצילים במחבת גדולה יחד עם העגבניות והשום עד שהחצילים מתרככים ומתחילים להזהיב. מסירים מהאש ומוסיפים את הבזיליקום. מערבבים. מוסיפים את הזיתים, הצלפים והאנשובי ומערבבים.

משמנים קלות בשמן זית תבנית בגודל מתאים.
מחלקים את התערובת בין הפלפלים. מסדרים אותם בעמידה בתבנית. אופים חצי שעה בתנור שחומם ל-200 מעלות.

ועוד אופציה נהדרת – מוסיפים לתערובת החצילים כ 200 גרם מוצרלה חתוכה לקוביות קטנות. תוספת הטעם והמרקם תהיה שלא מעלמא עידנא.



ציון 5

1 מדרגים. 1 אוהבים.
8,580 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


פלפל ממולא בחציל
להרשמה
ולהוספת מתכון





פוסטים קשורים:
מלא כמו פלפל ממולא - 12/05/09

 רשימת תגובות:

12/01/10
נכתב על ידי: עודד נוימן

ד"ר לנדאו שלום,אהבתי מאוד את הפלפל הממולא בחציל.על פי המלצתך הוספתי גבינת מוצרלה ובאמת הטעם והמרקם אכן היו נהדרים.מאוד נהניתי מנוכחות הגבינה במיוחד כאשר היא באה במגע עם הפלפל הבשרני שריח חריכתו העדין מעניק למנה כולה ארומה משגעת.



הוסף תגובה לתגובה
  תגובות על פלפל ממולא בחציל


 פרסומות








 תגיות קשורות
ממולאים גפילטע פיש עוף ממולא פלפלים בלינצ'ס חצילים ממולאים פלפל אדום

 מתכונים דומים
פילטים של אמנון בעשבי תיבול ועגבניות שרי פילטים של אמנון בעשבי תיבול ועגבניות שרי
 dyochi
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
עוף עם חיטה עוף עם חיטה
 חיה אילונה דר
דרוג מתכונים
3 מדרגים. 5 אוהבים
פרגיות עם אורז וירקות פרגיות עם אורז וירקות
 ירון50
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 0 אוהבים






 מתכונים נוספים של אלי לנדאו
אבוקדו בכפית אבוקדו בכפית - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 5 אוהבים
אבוקדו ניסואז אבוקדו ניסואז - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 13 אוהבים
אוסובוקו אוסובוקו - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים
6 מדרגים. 14 אוהבים


 מתכוני וידאו
פסטה ועדשים
פסטה ועדשים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
18 מדרגים. 60 אוהבים
זמן: 00:01:59.6 | צפיות: 17,251

קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
 מאת: רחל מורדוך
דרוג מתכונים
26 מדרגים. 54 אוהבים
זמן: 00:04:34 | צפיות: 30,326

אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 מאת: sapire
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 44 אוהבים
זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 12,731


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.