זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: ירון שטיינר :: קרפציו פילה בקר
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

קרפציו פילה בקר

 מתכון של ירון שטיינר
נוצר ב - 20/04/09
קרפציו פילה בקר במילוי עשבי תיבול

כשר
מנות ראשונות רמת קושי: קל עונות: כל השנה

  קרפציו פילה בקר
צילום ירון שטיינר
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
פילה בקר
עשבי תיבול - טריים - רוקט, פטרוזיליה, בצל ירוק ועירית
חומץ בלסמי
מלח גס
צנוברים - קלויים
   

אופן ההכנה:
מבקשים מהקצב לפרוס את פילה הבקר לטבעות בעובי של 2 ס"מ. מניחים על הפרוסות ניילון נצמד ובעזרת פטיש שניצלים משטחים אותם כך שצורתם גדלה ודקה מאוד. את הפרוסות הדקות מתבלים במעט שמן זית, חומץ בלסמי ומלח גס. בתוך הפרוסה מניחים צרור של עשבי תיבול הכולל רוקט, פטרוזיליה, בצל ירוק ועירית. מגלגלים ומניחים בצלחת הגשה. על הפרוסה המגולגלת יוצקים מעט חומץ בלסמי, מפזרים מלח גס וצנוברים קלויים.(ניתן להוסיף גם שבבי פרמזן). חותכים את הפרוסה המגולגלת באמצע ומקשטים עם עגבניות שרי בצד.
ציון 0

אין מדרגים. 0 אוהבים.
5,122 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


קרפציו פילה בקר
להרשמה
ולהוספת מתכון







 אין תגובות
  תגובות על קרפציו פילה בקר


 פרסומות








 תגיות קשורות
דג בתנור פילה סלמון קציצות בקר בשר בקר בקר צלי בקר חזה בקר

 מתכונים דומים
פטריות שימג'י צלויות על הגריל פטריות שימג'י צלויות על הגריל
 דרור רוזנר
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 1 אוהבים
כבד עגל מטוגן עם מרווה ושומר כבד עגל מטוגן עם מרווה ושומר - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 8 אוהבים
סלט מיונז עם טונה סלט מיונז עם טונה
 יוכי גלבוע זכאי
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 1 אוהבים






 מתכונים נוספים של ירון שטיינר
מלפפונים חמוצים מלפפונים חמוצים
 ירון שטיינר
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 2 אוהבים
 לדף של ירון שטיינר לחץ כאן


 מתכוני וידאו
דג בתנור עם תפוחי אדמה
דג בתנור עם תפוחי אדמה - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
19 מדרגים. 65 אוהבים
זמן: 00:01:15 | צפיות: 24,751

פסטה ועדשים
פסטה ועדשים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
18 מדרגים. 61 אוהבים
זמן: 00:01:59.6 | צפיות: 16,646

קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
 מאת: רחל מורדוך
דרוג מתכונים
26 מדרגים. 55 אוהבים
זמן: 00:04:34 | צפיות: 29,690


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.