זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: dyochi :: שעועית ירוקה ברוטב עגבניות
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

שעועית ירוקה ברוטב עגבניות

 מתכון של dyochi
נוצר ב - 28/02/09
שעועית ירוקה ברוטב עגבניות "חמצמץ-מתקתק". מתאים להגשה עם אורז לבן.

רמת קושי: קל

  שעועית ירוקה ברוטב עגבניות
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
1 קילו שעועית ירוקה - קטומה וחתוכה לחתיכות ארוכות
0.5 כוס/ות שמן זית
3-4 יחידות שום (שיניים) - כתושות
1-1.5 כף/ות פפריקה אדומה מתוקה
2-3 יחידות עגבנייה (אופציונאלי) - קלופות וקצוצות או מגוררות
3-4 כף/ות רסק עגבניות - או קופסה קטנה
1.5-2 כף/ות סוכר לבן
מלח, פלפל שחור
מים
   

אופן ההכנה:
בסיר רחב מחממים היטב את שמן הזית.

מכניסים את השעועית. מטגנים תוך עירבוב עד שמחליפה את ציבעה לירוק בוהק ומתחילה לקבל כתמים זהובים.

מוסיפים את השום. מערבבים וממשיכים לטגן עוד דקות אחדות.

אם משתמשים בעגבניות טריות להכניס בשלב זה. לערבב ולאדות דקות אחדות.

מוסיפים את הפפריקה. מערבבים ומאדים עוד דקה-דקותיים.

מוסיפים את רסק העגבניות, הסוכר, מלח ופלפל שחור. מוסיפים מים שכמעט מכסים את השעועית. מערבבים.

מביאים לרתיחה. טועמים. הרוטב צריך להיות כבר בשלב זה בטעם "חמוץ-מתוק". מורידים לחום נמוך ומבשלים כ-45 דקות עד שעה. מערבבים פעם-פעמיים ומוודאים שלא חסרים נוזלים. אם כן, מוסיפים מיים רותחים.

הערה:

מתאים גם להכנה עם שעועית ירוקה שלמה קפואה. אפשר גם ללא הפשרה. השעועית מפשירה תוך טיגון-עירבוב בחום גבוה.

ציון 5

2 מדרגים. 5 אוהבים.
79,356 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


שעועית ירוקה ברוטב עגבניות
להרשמה
ולהוספת מתכון






 אין תגובות
  תגובות על שעועית ירוקה ברוטב עגבניות


 פרסומות








 תגיות קשורות
עגבניות קציצות מרק עדשים שקשוקה שעועית פיצה רוטב עגבניות





 מתכונים נוספים של dyochi
סלט חצילים בטעם כבד סלט חצילים בטעם כבד
 dyochi
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 3 אוהבים
 לדף של dyochi לחץ כאן
אורז צבעוני אורז צבעוני
 dyochi
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 2 אוהבים
 לדף של dyochi לחץ כאן


 מתכוני וידאו
עגבניות ממולאות בחציל
עגבניות ממולאות בחציל - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 35 אוהבים
זמן: 00:04:55.0 | צפיות: 12,758

מרק כרובית
מרק כרובית - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 37 אוהבים
זמן: 00:04:22.7 | צפיות: 11,681

מרק פלפלים צהוב
מרק פלפלים צהוב - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
14 מדרגים. 26 אוהבים
זמן: 00:02:44.6 | צפיות: 5,399


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.