זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: יוכי גלבוע זכאי :: רוטב חמאה לבנה
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

רוטב חמאה לבנה

 מתכון של יוכי גלבוע זכאי
נוצר ב - 26/12/08
מתכון בסיס.

כשר
מתכוני בסיס רמת קושי: קל זמן כולל: 15 דקות שיטות הכנה: בישול עונות: כל השנה שיקולים נוספים: בישול צימחוני

  רוטב חמאה לבנה
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
2 יחידות בצל שלוט - קצוץ דק
200 גרם חמאה - חתוכה לקוביות
3 כף/ות יין לבן יבש
3 כף/ות חומץ בן יין לבן
1 כפית/ות לימון - מיץ
מלח ים
פלפל חריף גרוס טרי
1 כפית/ות עירית - קצוצה דק
   

אופן ההכנה:
לסיר קטן מכניסים השלוטים, היין והחומץ מבשלים ומצמצמים את הנוזלים לחצי.
מורידים האש למינימום ומוסיפים החמאה, בהדרגה, תוך ערבוב מתמיד.
מתבלים, מוסיפים העירית ומיץ הלימון ומסירים מהאש.

את רוטב החמאה הלבנה אני מגישה עם אספרגוס, פטריות, סלמון טרי או מעושן ועוד.

ציון 5

1 מדרגים. 1 אוהבים.
1,058 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


רוטב חמאה לבנה
להרשמה
ולהוספת מתכון







 רשימת תגובות:

19/02/11
נכתב על ידי: ליאונרדו

הכנתי גלילות מסלמון מעושן עם תערובת גבינות והגשתי עם רוטב החמאה הלבנה - השילוב היה מדהים - שוב תודה



תגובות לתגובה:
נכתב על ידי: יוכי גלבוע זכאי, ב: 2011-02-19 14:01:44
תודה גם לך - שוב
הוסף תגובה לתגובה
  תגובות על רוטב חמאה לבנה


 פרסומות








 תגיות קשורות
לביבות רוטב סויה רוטב רוטב עגבניות פסטה ברוטב שמנת פסטה ברוטב עגבניות רוטב טריאקי

 מתכונים דומים
בצק מאסטר בסיסי בצק מאסטר בסיסי - מתכון שף
 קובי מזרחי
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 2 אוהבים
מרק ערמונים מרק ערמונים - מתכון שף
 טארק שהואן
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 2 אוהבים
שרימפס עם פולנטה ברוטב ורוד שרימפס עם פולנטה ברוטב ורוד
 יוכי גלבוע זכאי
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים






 מתכונים נוספים של יוכי גלבוע זכאי
לראש שנה, במקום תפוח בדבש - דולסה לראש שנה, במקום תפוח בדבש - דולסה
 יוכי גלבוע זכאי
דרוג מתכונים
8 מדרגים. 7 אוהבים
 לדף של יוכי גלבוע זכאי לחץ כאן
כדורי ריזוטו ממולאים במיני כדורי מוצרלה - ארנצ'יני כדורי ריזוטו ממולאים במיני כדורי מוצרלה - ארנצ'יני
 יוכי גלבוע זכאי
דרוג מתכונים
10 מדרגים. 10 אוהבים
 לדף של יוכי גלבוע זכאי לחץ כאן
יוגורט עם דבש - "יוגורט אי מלי" יוגורט עם דבש - "יוגורט אי מלי"
 יוכי גלבוע זכאי
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 1 אוהבים
 לדף של יוכי גלבוע זכאי לחץ כאן


 מתכוני וידאו
פסטה ועדשים
פסטה ועדשים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
18 מדרגים. 60 אוהבים
זמן: 00:01:59.6 | צפיות: 17,251

קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
 מאת: רחל מורדוך
דרוג מתכונים
26 מדרגים. 54 אוהבים
זמן: 00:04:34 | צפיות: 30,326

אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 מאת: sapire
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 44 אוהבים
זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 12,731


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.