זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: חיים כהן :: כופתאות ממולאות בריבת שזיפים
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

כופתאות ממולאות בריבת שזיפים (גומבוץ)

 מתכון של - מתכון עורך
נוצר ב - 15/12/08
כשר
מנות אחרונות (קינוחים) רמת קושי: קל שיטות הכנה: בישול עונות: כל השנה שיקולים נוספים: מתאים לילדים תגיות: קינוחים

  כופתאות ממולאות בריבת שזיפים (גומבוץ)



מרכיבים:
1 קילו תפוח אדמה
1 כוס/ות קמח
1 ביצים
חמאה - לבצק - 30 גרם חמאה מומסת; לציפוי - 100 גרם חמאה
ריבת שזיפים
100 גרם פירורי לחם
אבקת סוכר
מלח - מעט
   

אופן ההכנה:
מבשלים את תפוחי האדמה עם קליפתם עד שהם מתרככים, וקולפים אותם בעודם חמימים. חותכים לרבעים. שמים את הקמח על משטח העבודה, מניחים עליו את תפוחי האדמה ומועכים אותם לתוך הקמח. מוסיפים את הביצה, החמאה ומעט מלח ולשים עד שנוצר בצק אחיד ולא דביק. אם יש צורך, מוסיפים עוד קמח.

מרדדים את הבצק לעלה בעובי כסנטימטר, וקורצים ממנו עיגולים בקוטר שישה-שמונה סנטימטר. מניחים כפית ריבה במרכז כל עיגול, אוספים את שולי הבצק סביב הריבה ומעצבים כדור.

מרתיחים מים בסיר גדול ורחב. מחליקים את כדורי הבצק למים הרותחים ומבשלים עד שהכדורים צפים ועוד כדקה. מוציאים בכף מחוררת.

ממיסים במחבת גדולה חמאה, מוסיפים את פירורי הלחם ומערבבים עד שהם משחימים מעט. מגלגלים את הכופתאות בפירורי הלחם, זורים עליהן אבקת סוכר ומגישים מייד.

ציון 5

2 מדרגים. 1 אוהבים.
7,044 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


כופתאות ממולאות בריבת שזיפים (גומבוץ)
להרשמה
ולהוספת מתכון







 רשימת תגובות:

20/02/09
נכתב על ידי: יוכי גלבוע זכאי

לא ביקורת - שאלות לחיים: בתוכנית שום פלפל ושמן זית עם שמיל מירושלים, היה מתכון גומבוץ שהכיל ריבת פובידל. האם אפשר לקבל המתכון לפובידל ? בתוכנית אחרת היה מתכון של חיים - אורז עם חצילים, אשמח לקבל גם מתכון זה. תודה.



תגובות לתגובה:
נכתב על ידי: יוכי גלבוע זכאי, ב: 2009-10-10 13:40:00
למרות שאין תגובה מאז 20.2.09 אני מנסה את מזלי שוב בק"ע מתכון לפובידל. תודה
הוסף תגובה לתגובה
  תגובות על כופתאות ממולאות בריבת שזיפים (גומבוץ)


 פרסומות








 תגיות קשורות
שזיפים בלינצ'ס כופתאות חצילים ממולאים עגבניות ממולאות פטריות ממולאות עוגת שזיפים

 מתכונים דומים
פרלינים במילוי קרמל  ואגוז פרלינים במילוי קרמל ואגוז - מתכון שף
 אבנר לסקין
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
פנקוטה שוקולד פנקוטה שוקולד - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 1 אוהבים
סופלה לימון קפוא סופלה לימון קפוא - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 1 אוהבים






 מתכונים נוספים של חיים כהן
אגסים אפויים בקרם שקדים אגסים אפויים בקרם שקדים - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
4 מדרגים. 18 אוהבים
אורז בחלב עם אשכוליות אדומות אורז בחלב עם אשכוליות אדומות - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
5 מדרגים. 8 אוהבים
אורז עם אטריות אורז עם אטריות - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 3 אוהבים


 מתכוני וידאו
עגבניות ממולאות בחציל
עגבניות ממולאות בחציל - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 35 אוהבים
זמן: 00:04:55.0 | צפיות: 13,142

מרק כרובית
מרק כרובית - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 37 אוהבים
זמן: 00:04:22.7 | צפיות: 12,312

מרק פלפלים צהוב
מרק פלפלים צהוב - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
14 מדרגים. 26 אוהבים
זמן: 00:02:44.6 | צפיות: 5,592


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.