זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: חיים כהן :: כרוב ממולא באורז ונענע יבשה
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

כרוב ממולא באורז ונענע יבשה

 מתכון של - מתכון עורך
נוצר ב - 24/11/08
מוגש עם יוגורט

כשר
מנות ראשונות, מנות עיקריות, ממולאים רמת קושי: בינוני שיטות הכנה: בישול עונות: כל השנה שיקולים נוספים: בישול צימחוני, מתאים לילדים, בישול ללא גלוטן תגיות: ממולאים

  כרוב ממולא באורז ונענע יבשה
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
1 כרוב
1 כוס/ות אורז
1 כף/ות נענע יבשה
מלח
2 עגבניות - גדולה, פרוסה
   

אופן ההכנה:
חותכים בסכין חדה חתך עמוק בבסיס הכרוב, ומסירים את הבסיס הקשה שלו. חולטים את הראש כולו במי מלח רותחים עד שאפשר להסיר שכבה או שתיים של עלים. מחזירים את הכרוב למים הרותחים וחולטים שוב עד שאפשר להסיר עוד שכבה או שתיים. ממשיכים כך עד שיש מספיק עלים שלמים. במידת הצורך, חותכים את העלים הגדולים לשניים לאורך העורק הקשה שלהם ומסירים אותו.

שמים את האורז במסננת ושוטפים אותו היטב תחת מים זורמים עד שהמים צלולים. מסננים היטב ומעבירים לקערה. מפוררים את הנענע לתוך האורז, מוסיפים מלח ומערבבים.

מניחים מעט אורז על קצה של עלה כרוב ומגלגלים היטב, כמו סיגר. ממשיכים כך עם שאר העלים.

מרפדים תחתית של סיר בפרוסות עגבנייה, ומניחים עליהן את גלילי הכרוב בצפיפות ובשכבות - כל שכבה בכיוון מנוגד לקודמת לה. מוסיפים לסיר מים רותחים בכמות שתכסה את הגלילים, ומניחים על הגלילים צלחת הפוכה. מכסים את הסיר. מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-45 דקות. מסירים את המכסה ומוציאים את הצלחת. הופכים את תכולת הסיר על צלחת הגשה, ומגישים עם יוגורט.

ציון 0

אין מדרגים. 2 אוהבים.
17,113 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


כרוב ממולא באורז ונענע יבשה
להרשמה
ולהוספת מתכון







 אין תגובות
  תגובות על כרוב ממולא באורז ונענע יבשה


 פרסומות








 תגיות קשורות
ממולאים מרק קובה גפילטע פיש עוף ממולא כרובית כרוב חצילים ממולאים

 מתכונים דומים
שפטה - קציצות בשר ובורגול - מתכון נאשדידני שפטה - קציצות בשר ובורגול - מתכון נאשדידני
 שחורפליץ
דרוג מתכונים
12 מדרגים. 25 אוהבים
חמין צמחוני חמין צמחוני
 רחמים קטוע
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 0 אוהבים
פסטה קואלציונה ברוטב תרד, עוף ועגבניות פסטה קואלציונה ברוטב תרד, עוף ועגבניות
 דרור רוזנר
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 2 אוהבים






 מתכונים נוספים של חיים כהן
אגסים אפויים בקרם שקדים אגסים אפויים בקרם שקדים - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
4 מדרגים. 19 אוהבים
אורז בחלב עם אשכוליות אדומות אורז בחלב עם אשכוליות אדומות - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
5 מדרגים. 9 אוהבים
אורז עם אטריות אורז עם אטריות - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 3 אוהבים


 מתכוני וידאו
דג בתנור עם תפוחי אדמה
דג בתנור עם תפוחי אדמה - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
19 מדרגים. 65 אוהבים
זמן: 00:01:15 | צפיות: 25,509

פסטה ועדשים
פסטה ועדשים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
18 מדרגים. 61 אוהבים
זמן: 00:01:59.6 | צפיות: 17,079

קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
 מאת: רחל מורדוך
דרוג מתכונים
26 מדרגים. 55 אוהבים
זמן: 00:04:34 | צפיות: 30,168


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.