נוצר ב - 13/11/08 מתכון לעצלנים שחוזרים הביתה מאוחר בלילה, מאד רעבים והמקרר כמעט ריק.
זה מה שקרה לי לפני מספר ימים, במקרר היו ביצים ועגבניה ובמקפיא מאמאעוף ולחם והנשמה ביקשה משהו חם - אז זה מה שיצא.
אופן ההכנה: במחבת קטנה מכניסים השמן, קוביות העוף העגבניה, מלח, פלפל וצ'ילי ומבשלים מכוסה (מלכלך את הכיריים - אמרנו עצלנים) עד שהעגבניות רכות מאד וכמעט לא נותרו נוזלים. (בוחשים פעם/פעמיים במהלך הבישול), שופכים מעל 2 ביצים (עין) וממשיכים לבשל מספר דקות עד שהביצים לטעמכם.
לוקחים מגש מיטה, עליו מניחים את המחבת עם התבשיל, לחם טוב ואוזו עם קרח נכנסים למיטה "טוחנים" את המנה ולא שוכחים לנגב המחבת עם הלחם, עד הסוף ואז מברכים אותי.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
רוצה להיות חבר של יוכי זכאי?
תגובות לתגובה:
