זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: יעקבאפרת :: אסאדו (שפונדרה), תפוחי אדמה
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

אסאדו (שפונדרה), תפוחי אדמה,בטטה בתנור

 מתכון של יעקבאפרת
נוצר ב - 11/11/08
אסאדו שנאפה לילה שלם, מגיר את נוזליו לתפוחי אדמה, בטטות, בצלים ושומים. מעדן שחום, פריך מבחוץ ונימוח בתוכו, ותפוחי האדמה מהממים. לא דיאטטי!.

כשר
מנות עיקריות, תבשילים ונזידים רמת קושי: קל זמן הכנה: 30 דקות זמן בישול: 8 - 10 שעות דקות שיטות הכנה: אפייה עונות: חורף, כל השנה תגיות: "כפרי" וחורפי, מנה עיקרית, בשר

  אסאדו (שפונדרה), תפוחי אדמה,בטטה בתנור



מרכיבים:
3 קילו אסאדו(שפונדרה)עם הצלעות והשומן
2 קילו תפוחי אדמה גדולים רחוצים לא קלופים - לקטום את הקצוות,להפטר מ"עיניים"
1 בטטות רחוצות לא קלופות - לקטום את הקצוות,להפטר מ"עיניים"
3 יחידות בצלים שלמים קלופים
2-3 יחידות שומים שלמים ללא שרשים - לקטום את הקצוותהעליונים
פלפל שחור גרוס גם - לפי הטעם
מלח גס - לפי הטעם
1 כף/ות סוכר רגיל
   

אופן ההכנה:
1.בסיר רחב מעמידים על הקצוות הקטומים בטטות ותפוחי אדמה. בינהם תוחבים בצלים ועליהם שומים. מוסיפים חצי כוס מים.
2.בצלוחית מערבבים מלח, פלפל גרוס וכף סוכר. מצפים את הבשר.
3.מניחים את הבשר מעל הירקות.
4.מכסים את הסיר היטב ולחלוטין בנייר אלומיניום ומחוררים אותו. אם הבשר בולט מעל הבשר - אל דאגה.
5.לאפות לפחות כל הלילה בטמפרטורה 125 מעלות. לבדוק מדי פעם.להוסיף מעט מים רותחים אם ישנה בכנת חריכה.
6.אם הבשר רך ומזלג ננעץ בו בקלות, מגבירים טמפרטורה ל 150 או 170 מעלות לכשעתיים להשחמה.

השומן ימס בחום ויחלחל לבשר ולירקות.

ציון 5

2 מדרגים. 1 אוהבים.
71,043 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


אסאדו (שפונדרה), תפוחי אדמה,בטטה בתנור
להרשמה
ולהוספת מתכון







 אין תגובות
  תגובות על אסאדו (שפונדרה), תפוחי אדמה,בטטה בתנור


 פרסומות








 תגיות קשורות
עוגת תפוחים דג בתנור עוף בתנור תפוחי אדמה לביבות קציצות פשטידות

 מתכונים דומים
שוקרוט שוקרוט
 יוכי גלבוע זכאי
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 2 אוהבים
פשטידת איטריות, תרד וגבינה בנוסח הבלקן ולצידה סלט עגבניות קטן ומרענן פשטידת איטריות, תרד וגבינה בנוסח הבלקן ולצידה סלט עגבניות קטן ומרענן
 צביקה קורמן
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 2 אוהבים
פסטה ריקוטה ועגבניות שרי פסטה ריקוטה ועגבניות שרי
 noamse
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 3 אוהבים






 מתכונים נוספים של יעקבאפרת
תפוח אדמה של גילי תפוח אדמה של גילי
 יעקבאפרת
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
 לדף של יעקבאפרת לחץ כאן
ציר עוף, שמלץ, חלקי עוף, נתחי עוף מבושלים ציר עוף, שמלץ, חלקי עוף, נתחי עוף מבושלים
 יעקבאפרת
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
 לדף של יעקבאפרת לחץ כאן


 מתכוני וידאו
פסטה ועדשים
פסטה ועדשים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
18 מדרגים. 60 אוהבים
זמן: 00:01:59.6 | צפיות: 17,251

קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
 מאת: רחל מורדוך
דרוג מתכונים
26 מדרגים. 54 אוהבים
זמן: 00:04:34 | צפיות: 30,326

אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 מאת: sapire
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 44 אוהבים
זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 12,731


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.