זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: חיים כהן :: שקשוקה
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

שקשוקה

 מתכון של - מתכון עורך
נוצר ב - 09/10/08
גרסה שלנו לשקשוקה ישראלית קלאסית. נדרשות קעריות חרס אישיות.

מטבח: בנוסח ישראלי כשר
מנות: 6 ארוחות בוקר ובראנצ'ים רמת קושי: קל עונות: כל השנה שיקולים נוספים: מתאים לילדים, בישול צימחוני תגיות: ארוחת בוקר, בראנץ´, מטבח ישראלי, שקשוקה

  שקשוקה
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
12 ביצים
0.5 קילו עגבניות - קלופות ומרוסקות (אפשר מקופסה)
1 פלפל חריף - ירוק, קצוץ
1 בצל - קצוץ
2 שום (שיניים) - קצוצות
1 כף/ות בזיליקום - קצוץ גס
3 כף/ות שמן זית
מלח
פלפל
   

אופן ההכנה:
מתחילים עם הרוטב. בסיר בינוני מחממים את שמן הזית ושמים בו את הבצל, השום, הפלפל החריף והבזיליקום. מטגנים דקה ומוסיפים את העגבניות. מתבלים במעט מלח ושפע פלפל שחור. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים חצי שעה.

מחלקים את הרוטב בין קעריות החרס. מחליקים את הביצים לקעריות ואופים כחמש דקות בתנור שחומם ל-180 מעלות.

ציון 5

5 מדרגים. 18 אוהבים.
284,572 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


שקשוקה
להרשמה
ולהוספת מתכון







 רשימת תגובות:

22/11/10

האם ניתן להקפיא את הרוטב או עדיף לשים במקרר ואם כן כמה זמן זה יכול להחזיק מעמד???



הוסף תגובה לתגובה

07/07/10
נכתב על ידי: עודד נוימן

חיים בוקר טוב,השקשוקה המצויינת שאכלתי הבוקר היא חגיגה אמיתית של טעמים,מרקמים וצבעים.עבורי מהווה מנה זו חוליה נוספת בשרשרת מתכוני הביצים הנהדרים אותם הכנתי לאחרונה. נ.ב:אם בינו הוא ד"ר,מבחינתי אתה פרופסור.תודה לך על מתכון זה.



הוסף תגובה לתגובה
  תגובות על שקשוקה


 פרסומות








 תגיות קשורות
שקשוקה שקשוקה טריפוליטאית קיש שקשוקה

 מתכונים דומים
פסטרמה הודו פסטרמה הודו
 דרור רוזנר
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
סלט חצילים סלט חצילים
 dyochi
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 1 אוהבים
קשקבל מטוגנת וביצת עין קשקבל מטוגנת וביצת עין
 shlomi
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 3 אוהבים






 מתכונים נוספים של חיים כהן
אגסים אפויים בקרם שקדים אגסים אפויים בקרם שקדים - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
4 מדרגים. 19 אוהבים
אורז בחלב עם אשכוליות אדומות אורז בחלב עם אשכוליות אדומות - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
5 מדרגים. 9 אוהבים
אורז פרסי חגיגי אורז פרסי חגיגי - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
9 מדרגים. 26 אוהבים


 מתכוני וידאו
עגבניות ממולאות בחציל
עגבניות ממולאות בחציל - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 35 אוהבים
זמן: 00:04:55.0 | צפיות: 12,544

מרק כרובית
מרק כרובית - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 37 אוהבים
זמן: 00:04:22.7 | צפיות: 11,540

מרק פלפלים צהוב
מרק פלפלים צהוב - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
14 מדרגים. 26 אוהבים
זמן: 00:02:44.6 | צפיות: 5,357


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.