זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: meitalid :: טראפלס שוקולד
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

טראפלס שוקולד

 מתכון של meitalid
נוצר ב - 25/09/08
טראפלס שוקולד, קלים מאוד להכנה ולאכילה:)

מתנה אידאלית למכורי השוקולד הכבדים:)


מטבח: בנוסח צרפתי כשר
מנות: 6 מנות אחרונות (קינוחים), חטיפים ונשנושים רמת קושי: קל זמן הכנה: 20 דקות זמן בישול: 20 דקות זמן כולל: 260 דקות עונות: חורף, כל השנה שיקולים נוספים: מתאים לילדים, בישול רומנטי תגיות: שוקולד, טראפלס, קינוחים

  טראפלס שוקולד
צילום מיטלי :)
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
300 גרם שוקולד מריר - מעל 60% מוצקי קקאו, שבור לקוביות
100 גרם חמאה - חתוכה לקוביות
125 סמ"ק שמנת מתוקה - מ"ל (חצי חבילה)
2 יחידות חלמונים
60 גרם אבקת קקאו - רצוי הולנדית- איכותית
60 גרם ברס - תערובת אגוזים מתוקים - אופציונלי. ניתן להשיג בחנויות המתמחות-שווה להתאמץ
   

אופן ההכנה:
מבשלים בסיר על להבה קטנה את השוקולד (300 גרם שבור לקוביות) ואת השמנת המתוקה, תוך כדי ערבוב עד שהשוקולד נמס ונוצר קרם. מסירים מהכיריים וישר מוסיפים 2 חלמונים (החלק הצהוב למתקשים :)
תוך בחישה נמרצת. מוסיפים את קוביות החמאה ומערבבים עד שהן נטמעות. מכסים ומעבירים למקרר ל 4 שעות.

מנפים אבקת קקאו דרך מסננת לצלחת. נוטלים כפית לערך מעיסת השוקולד הקרה והקשה ומעבדים לכדורים קטנים. מגלגלים בקקאו ומגישים.

אפשרי ושווה אף יותר:) בכל החנויות המתחמחות בבישול או בקונדיטוריה ניתן למצוא תערובת "ברס" שהיא אגוזי לוז קצוצים ומסוכרים.
חלק מהתערובת אפשרי לצפות ב"ברס" וחלק בקקאו. יוצא טעים טעים ומרשים מאד :)
בתיאבון!

ציון 5

1 מדרגים. 5 אוהבים.
25,609 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


טראפלס שוקולד
להרשמה
ולהוספת מתכון







 אין תגובות
  תגובות על טראפלס שוקולד


 פרסומות








 תגיות קשורות
עוגת שוקולד שוקולד עוגות שוקולד שוקולד לבן שוקולד צ´יפס שוקולד מריר מוס שוקולד

 מתכונים דומים
טראפלס שקולד טראפלס שקולד - מתכון שף
 טארק שהואן
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
אספרגוס מאודה/מוקפץ אספרגוס מאודה/מוקפץ
 חן רון
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 3 אוהבים
מרמלדת תפוחי עץ  Pate de fruit מרמלדת תפוחי עץ Pate de fruit
 shirmyr
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 1 אוהבים






 מתכונים נוספים של meitalid
לביבות גבינה של אמא לביבות גבינה של אמא
 meitalid
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 3 אוהבים
 לדף של meitalid לחץ כאן
עוגת שוקולד חמה עוגת שוקולד חמה
 meitalid
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 4 אוהבים
 לדף של meitalid לחץ כאן
פילה סלמון ברוטב חרדל ויוגורט פילה סלמון ברוטב חרדל ויוגורט
 meitalid
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 2 אוהבים
 לדף של meitalid לחץ כאן


 מתכוני וידאו
חצאי חצילים ממולאים
חצאי חצילים ממולאים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
18 מדרגים. 74 אוהבים
זמן: 00:06:45.9 | צפיות: 35,767

דג בתנור עם תפוחי אדמה
דג בתנור עם תפוחי אדמה - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
19 מדרגים. 65 אוהבים
זמן: 00:01:15 | צפיות: 25,348

פסטה ועדשים
פסטה ועדשים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
18 מדרגים. 61 אוהבים
זמן: 00:01:59.6 | צפיות: 16,972


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.