אופן ההכנה: לסיר להכניס מיץ התפוזים, הסוכר ו- 2/3 כוס מים ולהביא לרתיחה.
לערבב יתרת המים עם אבק הפודינג ולהוסיף למיץ הרותח באיטיות, תוך ערבוב ועל אש נמוכה - עד לקבלת הסמיכות הרצויה.
אין חובה להשתמש בכל האבקה.
יש לקחת בחשבון שאחרי הקירור, הפודינג ממשיך להתייצב ומתקשה.
אם סמיך מידי - ניתן במהלך הבישול להוסיף מעט מים או מיץ.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.