זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: יוכי גלבוע זכאי :: תבשיל שעועית צהובה, שעועית
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

תבשיל שעועית צהובה, שעועית יבשה ובשר

 מתכון של יוכי גלבוע זכאי
נוצר ב - 17/09/08
מתכון שהוא פרדוקס.
המתכון מתאים מאד לימי החורף הקרים, אולם
תקופת גידול השעועית הטריה והטובה היא מאפריל עד דצמבר.
אז מה עושים - לא מוותרים ואוכלים את השעועית בעונתה.


מטבח: בנוסח יווני כשר
מנות: 8 מנות עיקריות, תבשילים ונזידים רמת קושי: בינוני זמן הכנה: 20 דקות זמן בישול: 150 דקות זמן כולל: 170 דקות שיטות הכנה: טיגון בישול תגיות: שעועית צהובה, בשר, שעועית יבשה, תבשיל - בישול איטי

  תבשיל שעועית צהובה, שעועית יבשה ובשר
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
1.5 קילו שעועית צהובה טריה - מנוקה מהקצוות ומפסי הסיבים שלאורכה וחצויה לאורך.
1 כוס/ות שעועית יבשה - מושרית כל הלילה.
1 קילו שפונדרה - חתוך למנות.
5 יחידות בצל - גדולים וקצוצים דק.
0.5 כוס/ות שמן קנולה
מלח
פלפל שחור
1 כוס/ות מים
   

אופן ההכנה:
בסיר גדול מטגנים הבצל עד לקבלת צבע קראמלי כהה. הבצל המטוגן יתן לתבשיל גם את צבעו החום.
מוסיפים הבשר, השעועית היבשה, מנוקזת מנוזליה והמים.
מבשלים כשעה וחצי - "חצי בישול" ומוסיפים השעועית הצהובה, מלח ופלפל וממשיכים לבשל עוד כשעה עד שהכל רך.
מידי פעם מערבבים ובודקים את כמות הנוזלים ואם צריך, מוסיפים מים בכמות מדודה.

התבשיל המוכן צריך להיות עם רוטב שאינו מימי.

מגישים עם אורז, אוזו 12, מתמוגגים והולכים לישון.

ציון 5

3 מדרגים. 5 אוהבים.
5,466 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


תבשיל שעועית צהובה, שעועית יבשה ובשר
להרשמה
ולהוספת מתכון







 רשימת תגובות:

28/01/09
נכתב על ידי: שירה אבולעפיה

גדול!



הוסף תגובה לתגובה

27/01/09
נכתב על ידי: יעל גור

אחלה מתכון.



הוסף תגובה לתגובה
  תגובות על תבשיל שעועית צהובה, שעועית יבשה ובשר


 פרסומות








 תגיות קשורות
תבשיל תבשילים תבשילי קדירה תבשילי חורף שעועית תבשילי אורז תבשילי עוף

 מתכונים דומים
תבשיל סטיפאדו בנוסח יווני תבשיל סטיפאדו בנוסח יווני
 דרור רוזנר
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 1 אוהבים
תבשיל שעועית עם בשר בבישול איטי תבשיל שעועית עם בשר בבישול איטי
 יוכי גלבוע זכאי
דרוג מתכונים
13 מדרגים. 21 אוהבים
תפוחי אדמה בטעם לימוני (פטאטאס לימונטס) תפוחי אדמה בטעם לימוני (פטאטאס לימונטס)
 דרור רוזנר
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים






 מתכונים נוספים של יוכי גלבוע זכאי
לראש שנה, במקום תפוח בדבש - דולסה לראש שנה, במקום תפוח בדבש - דולסה
 יוכי גלבוע זכאי
דרוג מתכונים
8 מדרגים. 7 אוהבים
 לדף של יוכי גלבוע זכאי לחץ כאן
כדורי ריזוטו ממולאים במיני כדורי מוצרלה - ארנצ'יני כדורי ריזוטו ממולאים במיני כדורי מוצרלה - ארנצ'יני
 יוכי גלבוע זכאי
דרוג מתכונים
10 מדרגים. 10 אוהבים
 לדף של יוכי גלבוע זכאי לחץ כאן
יוגורט עם דבש - "יוגורט אי מלי" יוגורט עם דבש - "יוגורט אי מלי"
 יוכי גלבוע זכאי
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 1 אוהבים
 לדף של יוכי גלבוע זכאי לחץ כאן


 מתכוני וידאו
מרק כרובית
מרק כרובית - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 37 אוהבים
זמן: 00:04:22.7 | צפיות: 12,312

מרק פלפלים צהוב
מרק פלפלים צהוב - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
14 מדרגים. 26 אוהבים
זמן: 00:02:44.6 | צפיות: 5,592

מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה
מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 21 אוהבים
זמן: 00:01:54.6 | צפיות: 5,328


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.