אופן ההכנה: למחבת גדולה מכניסים השמן, מחממים ומוסיפים הבצל.
מטגנים עד לקבלת צבע זהוב פלוס.
מוסיפים פלפלים, עגבניות, פלפל חריף (הכמות תלויה ברמת החריפות הרצויה), מלח ופלפל שחור ומבשלים עם מכסה כחצי שעה על להבה נמוכה עד שהירקות רכים מאד, אם נותרו נוזלים, להסיר המכסה ולאדות הנוזלים עוד מספר דקות.
להוסיף הביצים, לערבב היטב ולהסיר מהאש רגע לפני שהביצים מתייבשות.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
5 מדרגים.
2 אוהבים
2 מדרגים.
10 אוהבים
