זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: יוכי גלבוע זכאי :: פילה דניס עם יוגורט ואבוקדו
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

פילה דניס עם יוגורט ואבוקדו

 מתכון של יוכי גלבוע זכאי
נוצר ב - 01/09/08
מנה טעימה ביותר ומאד "אלגנטית ורומנטית" בהגשה.
הולכת טוב עם יין טוב ומוסיקת ג'ז ברקע, בסיום הארוחה אתם תחליטו על "הקינוח".


מטבח: בנוסח ים תיכוני כשר
מנות עיקריות רמת קושי: בינוני זמן בישול: 10 דקות זמן כולל: 60 דקות שיטות הכנה: טיגון עונות: כל השנה שיקולים נוספים: בישול רומנטי תגיות: ארוחה רומנטית, ארוחה אלגנטית

  פילה דניס עם יוגורט ואבוקדו
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
4 יחידות דניס - מנוקים ומפולטים במשקל 400 גרם לדג
קמח - לקימוח הדגים
שמן זית - לטיגון הדגים
50 גרם חמאה - לטיגון הדגים
1 יחידות אבוקדו - גדול ובשל או 2 קטנים
2 כף/ות מיץ לימון
300 גרם יוגורט בופאלו 5%
שום - שן אחת כתושה
1 כף/ות נענע טריה - קצוצה
מלח ים
פלפל שחור - גרוס טרי וגס
   

אופן ההכנה:
האבוקדו
למעוך היטב במזלג, להוסיף מיץ לימון, מלח ופלפל שחור
לערבב היטב, לכסות היטב בניילון נצמד ולהניח בצד עד להגשה.

היוגורט
לערבב עם השום והנענע ולהניח במקרר עד להגשה.

הדגים
לערבב הקמח עם מלח ופלפל, ולקמח את הדגים. להסיר קמח מיותר.
לחמם את השמן והחמאה ולטגן הדגים קודם בצד העור ואח"כ בצד החשוף
עד להזהבה.

ההגשה
יוצרים בכל מנה 2 "כתמי צבע" לבן וירוק בצורת חצי עיגול כשבין הכתמים אין רווח ומניחים מעל 2 פילטים.
מפזרים מעל קצת מלח ים ובוזקים מסביב לכתמי הצבע מעט שמן זית.

מומלץ להגיש בצלחת נוספת סלט של גרגר הנחלים עם רוטב ויניגרד ומיני כדורי מוצרלה.

ציון 5

3 מדרגים. 2 אוהבים.
4,356 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


פילה דניס עם יוגורט ואבוקדו
להרשמה
ולהוספת מתכון







 רשימת תגובות:

01/01/11
נכתב על ידי: ליאונרדו

זוגתי שתחיה, מה זה נהנתה מהארוחה הרומנטית שהכנתי לה, כשר זו היתה המנה העיקרית. אני אוהב אתהמתכונים שלך, חלקם מסובכים ואני לא מנסה להתמודד, אבל זה היה גדול.



תגובות לתגובה:
נכתב על ידי: יוכי גלבוע זכאי, ב: 2011-01-03 12:59:32
תודה
הוסף תגובה לתגובה

22/12/10
נכתב על ידי: mor alon

הי יוכי - אני מאד אוהב את המתכונים שלך. היו לנו אורחים בשבת וכל האירוח היה מהמתכונים שלך. מנה ראשונה היו סקלופס וסביצ'ה, מנה עיקרית פילה דניס עם תפוחי אדמה ושמנת, והקינוח היה המוס הצבעוני והמדהים. לו לא המוס, כל הכנת האוכל היה נמשך פחות משעה. תמשיכי לרשום עוד מתכונים כאלה מהירים ומיוחדים, אני מבין שאת בשלנית ולא כמקצוע וזה מה שהופך את זה למדהים. כל הכבוד.



תגובות לתגובה:
נכתב על ידי: יוכי גלבוע זכאי, ב: 2010-12-25 23:39:48
תודה רבה למחמאות. בישול הוא חלק מחיי ואני מאד שמחה שנהנתם.
הוסף תגובה לתגובה
  תגובות על פילה דניס עם יוגורט ואבוקדו


 פרסומות








 תגיות קשורות
סלט פסטה פילה סלמון יוגורט דניס דג דניס בישול ביוגורט מעדן יוגורט חלבי

 מתכונים דומים
פרגיות עם אורז וירקות פרגיות עם אורז וירקות
 ירון50
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 0 אוהבים
פילטים של אמנון בעשבי תיבול ועגבניות שרי פילטים של אמנון בעשבי תיבול ועגבניות שרי
 dyochi
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
עוף עם חיטה עוף עם חיטה
 חיה אילונה דר
דרוג מתכונים
3 מדרגים. 5 אוהבים






 מתכונים נוספים של יוכי גלבוע זכאי
לראש שנה, במקום תפוח בדבש - דולסה לראש שנה, במקום תפוח בדבש - דולסה
 יוכי גלבוע זכאי
דרוג מתכונים
8 מדרגים. 7 אוהבים
 לדף של יוכי גלבוע זכאי לחץ כאן
כדורי ריזוטו ממולאים במיני כדורי מוצרלה - ארנצ'יני כדורי ריזוטו ממולאים במיני כדורי מוצרלה - ארנצ'יני
 יוכי גלבוע זכאי
דרוג מתכונים
10 מדרגים. 10 אוהבים
 לדף של יוכי גלבוע זכאי לחץ כאן
יוגורט עם דבש - "יוגורט אי מלי" יוגורט עם דבש - "יוגורט אי מלי"
 יוכי גלבוע זכאי
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 1 אוהבים
 לדף של יוכי גלבוע זכאי לחץ כאן


 מתכוני וידאו
עגבניות ממולאות בחציל
עגבניות ממולאות בחציל - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 35 אוהבים
זמן: 00:04:55.0 | צפיות: 13,142

מרק כרובית
מרק כרובית - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 37 אוהבים
זמן: 00:04:22.7 | צפיות: 12,312

מרק פלפלים צהוב
מרק פלפלים צהוב - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
14 מדרגים. 26 אוהבים
זמן: 00:02:44.6 | צפיות: 5,592


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.