אופן ההכנה:
מערבבים בקערה קטנה את השום, התימין, הרוזמרין, המרווה, מעט מלח ופלפל וכף שמן זית. ממלאים את העוף בתכולת הקערה.
משמנים תבנית בינונית בשמן זית. מניחים בה את העוף עם החזה כלפי מעלה. מעסים אותו בעוד מעט שמן זית, ממליחים ומפלפלים ומכניסים לתנור שחומם ל 180 מעלות. צולים שלושת רבעי השעה.
מחממים קלות את הדבש במחבת קטנה.
מוציאים את התבנית עם העוף. מברישים את העוף בדבש, היטב מכל צדדיו. יוצקים על העוף את שארית הדבש. מחזירים לתנור למשך חצי שעה עד שלושת רבעי השעה (תלוי בגודל העוף), כאשר מדי פעם יוצקים על העוף מהמיצים שנקווים בתבנית.מוציאים מהתנור וממתינים עשר דקות לפני ההגשה.
|
|
|
1 מדרגים. 7 אוהבים.
9,533 צפיות במתכון זה.
|
|
רוצה להיות חבר של חיים כהן?
