זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: אלי לנדאו :: קציצות מבושלות ברוטב
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

קציצות מבושלות ברוטב

 מתכון של אלי לנדאו - מתכון עורך
נוצר ב - 28/08/08
מומלץ לאכול גם ביום המחרת, הטעם משביח.

כשר
מנות: 6 מנות עיקריות רמת קושי: קל שיטות הכנה: בישול עונות: כל השנה שיקולים נוספים: מתאים לילדים

  קציצות מבושלות ברוטב



מרכיבים:
0.5 קילו בשר בקר טחון - (שריר אחורי) טחון גס
0.5 כוס/ות בשר עוף טחון - פרגיות (ירכי עוף) טחון גס
1 בצל - בינוני קצוץ דק
2 ביצים
לחם - פרוסת לחם שרויה במים וסחוטה היטב
אגוז מוסקט - מעט, מגורר
1 קילו עגבניות - קלופות וקצוצות (אפשר מקופסה)
2 שום (שיניים) - קצוצות
1 כף/ות בזיליקום - קצוץ
1 פטרוזיליה - קצוצה
שמן זית
מלח
פלפל
   

אופן ההכנה:
מערבבים בקערה את הבשר הטחון עם הבצל, הביצים, הלחם, אגוז מוסקט, מלח, פלפל וכף שמן זית. מכסים בניילון נצמד ומצננים שעה במקרר.

בינתיים שמים חצי כוס שמן זית בסיר בינוני. מזהיבים בו את השום יחד עם הפטרוזיליה והבזיליקום. מוסיפים את העגבניות, מתבלים במלח ופלפל ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש למינימום ומבשלים שעה.

בידיים רטובות מכינים קציצות קטנות (כדור פינג פונג) ותוך יצירתן מכניסים אותן לסיר הרוטב המתבשל. כשכל הקציצות בסיר, מביאים שוב לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים חצי שעה.

ציון 5

3 מדרגים. 7 אוהבים.
73,758 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


קציצות מבושלות ברוטב
להרשמה
ולהוספת מתכון






 רשימת תגובות:

20/08/10
נכתב על ידי: עומר ד

המתכון נראה מצויין ואני מתכוון להכין אותו בהקדם. יש לי שאלה קטנה: מה המשקל של 0.5 כוס בשר עוף טחון בגרמים?

תודה רבה!



הוסף תגובה לתגובה

10/02/10
נכתב על ידי: עודד נוימן

ד"ר לנדאו שלום,הקציצות המבושלות-מצויינות.כשטעמתי מהן מיד נזכרתי בקציצות דומות שאכלתי במסעדות קטנות בתורכיה.התיבול שלהן מצויין(במיוחד אהבתי את שילובו של אגוז המוסקט אשר בפעם המי יודע כמה שב ומוכיח כי קמצוץ ממנו מחולל נפלאות).רוטב העגבניות בהן מתבשלות הקציצות מצויין אף הוא וביחד המנה מענגת וטעימה מאוד.



הוסף תגובה לתגובה
  תגובות על קציצות מבושלות ברוטב


 פרסומות








 תגיות קשורות
קציצות מרק קובה קציצות דגים קציצות בשר קציצות ברוטב פסטה ברוטב שמנת פסטה ברוטב עגבניות

 מתכונים דומים
כבד עם תפוחי אדמה כבד עם תפוחי אדמה
 nav2810
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 0 אוהבים
שפטה - קציצות בשר ובורגול - מתכון נאשדידני שפטה - קציצות בשר ובורגול - מתכון נאשדידני
 שחורפליץ
דרוג מתכונים
12 מדרגים. 25 אוהבים
חמין צמחוני חמין צמחוני
 רחמים קטוע
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 0 אוהבים






 מתכונים נוספים של אלי לנדאו
אבוקדו בכפית אבוקדו בכפית - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 5 אוהבים
אבוקדו ניסואז אבוקדו ניסואז - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 13 אוהבים
אוסובוקו אוסובוקו - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים
6 מדרגים. 15 אוהבים


 מתכוני וידאו
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
 מאת: רחל מורדוך
דרוג מתכונים
26 מדרגים. 55 אוהבים
זמן: 00:04:34 | צפיות: 29,978

אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 מאת: sapire
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 46 אוהבים
זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 12,515

עגבניות ממולאות בחציל
עגבניות ממולאות בחציל - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 35 אוהבים
זמן: 00:04:55.0 | צפיות: 12,939


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.