אופן ההכנה: בקערית מערבבים את הרוטב - רסק עגבניות, מים, מלח, פלפל, שום ואורגנו לקבלת תערובת סמיכה אך די נוזלית אשר ניתנת למריחה.
בקערה נוספת מערבבים את הקוטג', הביצים והפטרוזיליה .
מסדרים לסירגין שכבות בתבנית בגודל כ-20X30 ס"מ (4A):
מחצית מכמות האיטריות המבושלות והמסוננות, מחצית מכמות הקוטג',
מחצית מכמות הרוטב ומחצית מכמות הגבינה המגורדת, ושוב- איטריות, קוטג', רוטב ולסיום גבינה מגורדת, מכסים בנייר אלומיניום.
אופים במחצית התחתונה של התנור שחומם ל-180-200 מעלות צלסיוס
למשך שלושים דקות, מורידים את הכיסוי ואופים עוד כשלושים דקות עד להזהבת הגבינה.
אפשרת לאפות את הלזניה גם בתבנית חסינת חום, משך האפיה יתארך בעוד כ-10 דקות.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
2 אוהבים
1 מדרגים.
1 אוהבים
