אופן ההכנה: חותכים את תפוחי-האדמה לרבעים, פורסים פרוסות בעובי 3-4 מ"מ ומניחים בקערה עמוקה.
חותכים את הביצים הקשות לרבעים, פורסים פרוסות בעובי 3-4 מ"מ ומוסיפים לקערה.
חוצים את הבצלים לאורך, פורסים לרצועות בעובי 2-3 מ"מ ומוסיפים לקערה.
מוסיפים גם את המלפפונים הפרוסים לקערה.
בכוס עירבוב או בקערית שמים את המיונז, החרדל, החומץ, הסוכר, המלח והפלפל ומנערים היטב לקבלת רוטב סמיך .
טועמים ומתקנים תיבול - במידה וצריך להוסיף עוד מעט מלח או חומץ.
יוצקים את הרוטב מעל הירקות החתוכים ומקפלים בעדינות כדי לא לשבור אותם.
מעבירים לקערה עמוקה ומקשטים בפטרוזיליה קצוצה ובזיתים שחורים.
מכסים היטב ומקררים כשעה , מגישים קר.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
1 מדרגים.
0 אוהבים
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
1 אוהבים
2 מדרגים.
10 אוהבים
