אופן ההכנה: מקלפים, מגלענים וחותכים כל אבוקדו לשמונה חלקים.
שמים את החובצה בקערה עמוקה וטובלים בתוכה את האבוקדו.
בכלי פלסטיק מרובע שמים קמח תירס, מלח ופלפל שחור טחון טרי ומערבבים היטב.
מניחים את האבוקדו הטבול בחובצה בתוך הכלי ומשקשקים, עד שכל חלקי האבוקדו מכוסים בקמח.
מחממים את השמן ומטגנים כ-2 דקות. מוציאים לנייר סופג וממתינים חמש דקות לפני ההגשה.
ניתן להגיש עם רוטב על בסיס שמנת או על בסיס מיונז (ביתי כמובן).
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
6 מדרגים.
3 אוהבים
2 מדרגים.
10 אוהבים