זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: נטליה קסרוטי :: גרגרי חומוס בסגנון הודי
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

גרגרי חומוס בסגנון הודי

 מתכון של נטליה קסרוטי
נוצר ב - 31/07/08
חומוס בתיבול פיקנטי-פנים חדשות לחומוס הכל כך ישראלי...
תודה לרוסאן המתנדבת מהודו שלימדה אותי את המנה הנפלאה הזו !!


מטבח: בנוסח הודי כשר
מנות: 4-6 תוספות רמת קושי: קל זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: 15 דקות זמן כולל: 30 דקות שיטות הכנה: בישול עונות: כל השנה שיקולים נוספים: בישול צימחוני, בישול טבעוני, בישול ללא גלוטן

  גרגרי חומוס בסגנון הודי
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
חצי קילו חומוס - מבושל ורך(אך לא מידי)מסונן ממי הבישול
4 יחידות בצל לבן - קצוץ דק
2 יחידות פלפל חריף - נקי מגרעינים וקצוץ דק
5 יחידות שום (שיניים) - קצוץ דק
2 כפית/ות כוסברה יבשה טחונה
חצי כפית/ות ציפורן
2 כפית/ות כורכום
1 כפית/ות מלח ים
1-2 כפית/ות כמון
שמן קנולה
2 כף/ות זרעי חרדל - חרדל שחור מטוגן קלות במחבת נפרדת לפתיחת הטעם שלו
   

אופן ההכנה:
1.מחממים בסיר שמן,ומטגנים את הבצל עד שהוא כמעט זהוב.
2.מוסיפים את הפלפל החריף, מערבבים.
3.מוסיפים את השום ומערבבים.
4. מוסיפים את גרגרי החרדל ושאר התבלינים היבשים ומערבבים.
נותנים לטעמים לצאת ולהתמזג.
5.מוסיפים את החומוס, מערבבים ונותנים לזה להתבשל במשך כ-10 דקות עם ערבוב מידי פעם.

הערה:ניתן לשחק בכמות החריפות והתיבול הרצויה ע"י הפחתה\הוספה של התבלינים או הירקות.
מגישים חם עם אורז, בורגול, קינואה ועוד.

ציון 5

1 מדרגים. 8 אוהבים.
22,105 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


גרגרי חומוס בסגנון הודי
להרשמה
ולהוספת מתכון







 אין תגובות
  תגובות על גרגרי חומוס בסגנון הודי


 פרסומות








 תגיות קשורות
שניצל קציצות מרק עדשים מרק שעועית הודי חומוס מטבח יהודי

 מתכונים דומים
כרובית עם תפוחי אדמה בסגנון הודי כרובית עם תפוחי אדמה בסגנון הודי
 dyochi
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
לחם נאן לחם נאן
 הילה לדני
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
כרובית, תפוח אדמה, תירס, אפונה וקשיו ברוטב קארי על מצע אורז בסמתי בטעם קוקוס כרובית, תפוח אדמה, תירס, אפונה וקשיו ברוטב קארי על מצע אורז בסמתי בטעם קוקוס
 נטלי שוינקלשטיין
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 6 אוהבים






 מתכונים נוספים של נטליה קסרוטי
מרק עגבניות כתום מרק עגבניות כתום
 נטליה קסרוטי
דרוג מתכונים
4 מדרגים. 17 אוהבים
 לדף של נטליה קסרוטי לחץ כאן
צלי כתף בעשבי תיבול וירקות צלי כתף בעשבי תיבול וירקות
 נטליה קסרוטי
דרוג מתכונים
5 מדרגים. 8 אוהבים
 לדף של נטליה קסרוטי לחץ כאן
הסחוג הירוק של קיבוץ סמר הסחוג הירוק של קיבוץ סמר
 נטליה קסרוטי
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 4 אוהבים
 לדף של נטליה קסרוטי לחץ כאן


 מתכוני וידאו
דג בתנור עם תפוחי אדמה
דג בתנור עם תפוחי אדמה - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
19 מדרגים. 64 אוהבים
זמן: 00:01:15 | צפיות: 25,782

פסטה ועדשים
פסטה ועדשים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
18 מדרגים. 60 אוהבים
זמן: 00:01:59.6 | צפיות: 17,251

קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
 מאת: רחל מורדוך
דרוג מתכונים
26 מדרגים. 54 אוהבים
זמן: 00:04:34 | צפיות: 30,326


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.