אופן ההכנה: טיפ: בהשריית העגבניות, בכדי שלא יצופו-כדאי לשים מעליהן קערה נוספת ובה מים שתשמש כמשקולת ותוריד את העגבניות למטה.
1.לאחר חצי שעה של השרייה סוחטים את העגבניות.
2. מכניסים אותן לפוד פרוססור(מעבד מזון) ומוסיפים את השום, המלח והעשבי התיבול.
3.טוחנים היטב ואז מוסיפים בזרימה דקה את שמן הזית.
עוצרים את המעבד, "מנקים" בעזרת מרית את דפנות המעבד ואז טוחנים שוב כמה רגעים נוספים.
4. מעבירים לכלי אטום. נשמר במקרר זמן רב!
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
הוסף תגובה לביקורת
אין מדרגים.
1 אוהבים
