אופן ההכנה: מחממים תנור ל-200 מעלות. יוצקים מיץ לימון על נתחי הדג ומעסים אותם מעט. מייבשים על מגבת נייר. מכינים משרה משמן הזית וכל שאר המרכיבים. מניחים נתח פילה במרכז הנייר, מוזגים מן המשרה על הפילה, מקפלים את הנייר כמעטפה, מניחים בתבנית אפייה עם השוליים המקופלים כלפי מטה. אופים כ15 דקות.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.