אופן ההכנה: בסיר גדול שמים את שמן הזית ומשחימים בו את העוף יחד עם השום והמרווה. מוסיפים את היין ומגרדים היטב בכף עץ את תחתית הסיר. מפלפלים ומוסיפים את הציר (או המים). מביאים לרתיחה ומוסיפים את הזיתים. מנמיכים את האש למינימום, מערבבים וממשיכים בבישול 40 דקות בסיר מכוסה.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
הוסף תגובה לביקורת
אין מדרגים.
2 אוהבים
6 מדרגים.
5 אוהבים
