נוצר ב - 20/07/08
מטבח: ישראלי• כשר • מנות: 30-35 יחידות
•מנות ראשונות• רמת קושי: קל
• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• זמן כולל: 30 דקות
• שיטות הכנה: טיגון • עונות: חנוכה, כל השנה• שיקולים נוספים: בישול צימחוני
אופן ההכנה: מגרדים על פומפיה את הקישוא, תפו"א, גזר, בצל. חותכים את העגבניה לקוביות קטנות. מערבבים את כל הירקות בקערה יחד עם הפטרוזיליה ומוסיפים את יתר החומרים.
מערבבים הכל יחד בקערה.
מחכים מספר דקות עד שכל הירקות יפרישו את הנוזלים.
מחממים מחבת עם 2 כפות שמן ויוצקים כף מהתערובת לשמן.
רצוי לנסות לביבה אחת לפני שמכינים את כולם, אם יש צורך לשפר טעמים.
אני ממליצה להגיש אותם קרות (הרבה יותר טעים).
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
1 אוהבים
1 מדרגים.
2 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
