נוצר ב - 18/07/08 עוגה מאד פשוטה שניתן לעשות אותה באלפי וריאציות, כיד הדמיון, ללא ביצים, ללא סוכר וללא שמן. מורכבת משתי תבניות של בצק בסיס ובאמצע שפע כל טוב כיד הדמיון
אופן ההכנה: להכין תחתית אחת לפי מתכון הבסיס.
לרסק את התפוחים בפומפיה.
לערבב את עיסת התמרים עם הפרי והתבלינים. אם העיסה מאד קשה אפשר לחמם אותה על מחבת.
למרוח את העיסה על התחתית המוכנה.
להכין את התחתית השניה מחצי כמות של המרכיבים, לשטח על התמרים ולאפות בחום בינוני כ 15-10 דקות, לפי עובי השכבה העליונה.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.