נוצר ב - 14/07/08, עודכן ב - 26/08/08
מטבח: אנגלי• לא כשר • מנות: 4-6
•מרקים• רמת קושי: בינוני
• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• זמן כולל: 30 דקות
אופן ההכנה: קוצצים את הבצל ופורסים את שיני השום דק. מטגנים במחבת עם השמן זית עד להזהבה. מוסיפים את הקלמרי והבזיליקום למשך דקה של טיגון ומורידים מהאש.
יוצקים לסיר את השמנת ,הבירה והחלב מוסיפים את שאר התבלינים חוץ מאבקת המרק מביאים לרתיחה ורק אז מוסיפים את אבקת המרק ואת יתר החומרים שבמחבת לסיר. מערבבים טוב ולאחר דקה מכבים את האש.
מעבירים לקעריות מרק מפזרים מעל גבינת גראנה פאדנה או פרמזן מגורדת ומקרימים בתנור.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
3 מדרגים.
1 אוהבים
