אופן ההכנה: מחלקים את בצק הפילו לשלושה חלקים. משמנים כל חלק בחמאה ומניחים אותם אחד על גבי השני. יוצרים מהבצק מרובע ומניחים במרכזו חלומי ועלי מנטה. מקפלים את הבצק (שוב למרובע).
משמנים את המחבת בחמאה וצורבים את מרובע הבצק משני צדדיו, עד שהוא מקבל צבע זהוב. בתיאבון.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.