נוצר ב - 23/06/08, עודכן ב - 30/08/08 • כשר • מנות: 6
•מנות ראשונות, מתאבנים• רמת קושי: קל
• שיטות הכנה: בישול,
• עונות: קיץ• שיקולים נוספים: בישול מהיר
אופן ההכנה: מסדרים את האנשובי בשכבה אחת בסיר בגודל מתאים. ממליחים קלות, מפזרים פטרוזיליה ושמיר ויוצקים את השמן והמים.
מעמידים את הסיר על אש בינונית, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומכסים (במכסה או בנייר כסף). מבשלים שבע דקות ומסירים מהאש. יוצקים את מיץ הלימון ומניחים בצד עד שהאנשובי מתקררים לחלוטין.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
2 מדרגים.
9 אוהבים
